اعرف ما يوجد في طبقك
شرائح الجبن المطبوخ
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
معالج، قليل الدسم
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 190 kcal —
- البروتين 17 g 33%
- الكربوهيدرات 9.7 g 4%
- الدهون 9.6 g 12%
- الدهون المشبعة 5.9 g 29%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 7.6 g —
- الصوديوم 810 mg 35%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 137 µg 15%
- فيتامين هـ 0.39 mg 3%
- الثيامين (ب1) 0.05 mg 4%
- الريبوفلافين (ب2) 0.2 mg 15%
- النياسين (ب3) 0.1 mg 1%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.48 mg 10%
- فيتامين ب6 0.06 mg 4%
- البيوتين (ب7) 4.5 µg 15%
- الفولات (ب9) 12 µg 3%
- فيتامين ب12 1 µg 42%
المعادن
- الكالسيوم 642 mg 49%
- الحديد 0.27 mg 2%
- المغنيسيوم 25 mg 6%
- الفوسفور 513 mg 41%
- البوتاسيوم 148 mg 3%
- الزنك 2.4 mg 22%
- النحاس 0.06 mg 7%
- المنغنيز 0.04 mg 2%
- السيلينيوم 6 µg 11%
- اليود 22 µg 15%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 17 g | 9.7 g | 9.6 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 8.4 g | 4.9 g | 4.8 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 25 g | 15 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 33 g | 19 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 42 g | 24 g | 24 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن شرائح الجبن المطبوخ
كيف تذيب شرائح الجبن المطبوخ من دون أن تلتصق بالمقلاة؟
ضعها فوق الطعام الساخن أو أضفها إلى صلصة على نار هادئة مع قليل من الحليب، وحرّك باستمرار. الحرارة العالية قد تجعلها تنفصل إلى كتل دهنية.
متى أضع شرائح الجبن المطبوخ على البرغر؟
ضع شريحة فوق قرص البرغر في الدقيقة الأخيرة من الطهي، ثم غطِّ المقلاة نحو نصف دقيقة كي تلين وتذوب بفعل البخار.
ما الأطعمة التي تناسب شرائح الجبن المطبوخ؟
تذوب بسهولة في شطائر الجبن المشوي والبرغر، وتناسب التوست مع الطماطم أو الديك الرومي. ويمكن تقطيعها وإضافتها إلى البطاطا الساخنة أو صلصة المعكرونة.
كيف أحفظ شرائح الجبن المطبوخ بعد فتح العبوة؟
أعد لفّ الشرائح بإحكام أو ضعها في علبة محكمة، واحفظها في الثلاجة. استخدمها قبل انتهاء مدة الصلاحية المدونة على العبوة، ولا تتركها خارج الثلاجة مدة طويلة.
هل يمكن تجميد شرائح الجبن المطبوخ؟
يمكن تجميدها، لكن قوامها قد يصبح متفتتًا أو أقل نعومة بعد الذوبان. إن جمّدتها، فافصل الشرائح بورق مناسب وضعها في عبوة محكمة، ثم أذبها في الثلاجة واستعملها في الطهي.
ما البديل عن شرائح الجبن المطبوخ في الشطائر الساخنة؟
استخدم شرائح جبن شيدر أو إمنتال؛ ستذوبان جيدًا، لكنهما قد لا تعطيان القوام الناعم نفسه. وللذوبان المتجانس، ابشر الجبن وأضفه على نار هادئة.
ما الفرق بين شرائح الجبن المطبوخ والجبنة القابلة للدهن؟
شرائح الجبن المطبوخ جاهزة لتوضع في الشطائر وتلين سريعًا فوق الطعام الساخن، أما الجبنة القابلة للدهن فقوامها أطرى وأسهل للفرد على الخبز البارد.
المصدر: CoFID (UK) 12-549 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
