اعرف ما يوجد في طبقك
حبوب القهوة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
حلويات
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 540 kcal —
- البروتين 7.5 g 15%
- الكربوهيدرات 52 g 19%
- الدهون 30 g 38%
- الدهون المشبعة 15 g 75%
- الألياف 7.5 g 27%
- السكريات 43 g —
- الصوديوم 25 mg 1%
- الكوليسترول 13 mg 4%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0.23 mg 2%
- فيتامين ك 5.9 µg 5%
- الثيامين (ب1) 0.02 mg 2%
- الريبوفلافين (ب2) 0.27 mg 20%
- النياسين (ب3) 0.58 mg 4%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.11 mg 2%
- فيتامين ب6 0.04 mg 2%
- الفولات (ب9) 3 µg 1%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
المعادن
- الكالسيوم 100 mg 8%
- الحديد 2.7 mg 15%
- المغنيسيوم 107 mg 25%
- الفوسفور 135 mg 11%
- البوتاسيوم 342 mg 7%
- الزنك 1.3 mg 12%
- النحاس 0.56 mg 63%
- المنغنيز 0.56 mg 24%
- السيلينيوم 2.8 µg 5%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 540 | 7.5 g | 53 g | 30 g |
| 1 حصة | 40 g | 216 | 3 g | 21 g | 12 g |
| 2 حصتان | 80 g | 432 | 6 g | 42 g | 24 g |
| ½ حصة | 20 g | 108 | 1.5 g | 11 g | 6 g |
| 3 حصص | 120 g | 648 | 9 g | 63 g | 36 g |
| 4 حصص | 160 g | 864 | 12 g | 84 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 3.8 g | 26 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 810 | 11 g | 79 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 1080 | 15 g | 105 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 1350 | 19 g | 131 g | 75 g |
أسئلة عن حبوب القهوة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
كم حبة من حبوب القهوة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة تُعدّ حصة؟
نحو 28 حبة، أو 40 غرامًا، حصة معتادة؛ فهي تجمع بين حبوب القهوة والشوكولاتة، لذا قد تتناول منها أكثر مما تقصد إذا أكلتها مباشرة من العبوة. تحتوي هذه الحصة على 216 سعرة حرارية.
هل تحتوي حبوب القهوة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة على كافيين؟
نعم؛ تأتي الكافيين من حبوب القهوة ومن الشوكولاتة الداكنة معًا. تختلف الكمية باختلاف نوع الحبوب وحجمها ووصفة التغطية، لذلك لا تفترض أن بضع حبات تعادل فنجان قهوة.
كيف تصنع حبوب القهوة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة في المنزل؟
ذوّب الشوكولاتة الداكنة برفق، ثم قلّب حبوب قهوة محمصة حتى تتغطى، وارفعها بالشوكة وضعها متباعدة على ورق الخَبز. اتركها تتماسك في مكان بارد؛ وإذا أردت طبقة سميكة، غطِّ الحبوب مرة أخرى بعد أن تجف الطبقة الأولى.
كيف تحفظ حبوب القهوة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة؟
ضعها في وعاء محكم الإغلاق، في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الشمس والروائح القوية؛ فالحرارة تليّن الشوكولاتة، والرطوبة قد تجعل سطحها لزجًا. لا تضعها في الثلاجة إلا عند الضرورة، لأن التكاثف عند إخراجها قد يفسد ملمسها.
مع ماذا تُقدَّم حبوب القهوة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة؟
قدّمها مع القهوة أو الإسبريسو لترافق نكهة البن، أو افرمها وانثرها فوق الآيس كريم والبسكويت والكعك. كما تصلح زينةً مقرمشة على قطع الحلوى، لكن أضفها قرب التقديم حتى لا تلين.
هل يمكن استخدام حبوب القهوة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة بدل رقائق الشوكولاتة؟
يمكنك فرمها وإضافتها إلى العجين أو رشّها على الحلوى، لكنها تمنح قرمشة ونكهة قهوة واضحة، بخلاف رقائق الشوكولاتة التي تذوب بسهولة أكبر. لا تستبدل بها رقائق الشوكولاتة في وصفة تحتاج إلى شوكولاتة ذائبة ناعمة.
هل حبوب القهوة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة أغنى بالألياف من المغطاة بشوكولاتة الحليب؟
نعم؛ تحتوي الداكنة على 7.5 غ من الألياف لكل 100 غ، مقابل 5.7 غ في حبوب القهوة المغطاة بشوكولاتة الحليب. أما الطاقة فمتقاربة: 540 سعرة حرارية للداكنة مقابل 549 سعرة للحليب لكل 100 غ.
هل حبوب القهوة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة آمنة للكلاب؟
لا تقدّمها للكلاب؛ فالشوكولاتة والقهوة كلتاهما مصدر للكافيين ومركبات قد تكون سامة للكلاب. احفظها بعيدًا عن متناول الحيوانات، وإذا ابتلع كلب منها فاتصل بطبيب بيطري فورًا.
المصدر: USDA FoodData Central 169634 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
