اعرف ما يوجد في طبقك
مارشميلو
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 318 kcal —
- البروتين 1.8 g 4%
- الكربوهيدرات 81 g 30%
- الدهون 0.2 g 0%
- الدهون المشبعة 0.1 g 0%
- الألياف 0.1 g 0%
- السكريات 58 g —
- الصوديوم 80 mg 3%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0 mg 0%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0 mg 0%
- الريبوفلافين (ب2) 0 mg 0%
- النياسين (ب3) 0.08 mg 0%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.01 mg 0%
- فيتامين ب6 0 mg 0%
- الفولات (ب9) 1 µg 0%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 0.1 mg 0%
المعادن
- الكالسيوم 3 mg 0%
- الحديد 0.23 mg 1%
- المغنيسيوم 2 mg 0%
- الفوسفور 8 mg 1%
- البوتاسيوم 5 mg 0%
- الزنك 0.04 mg 0%
- النحاس 0.1 mg 11%
- المنغنيز 0.01 mg 0%
- السيلينيوم 1.7 µg 3%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 | 1.8 g | 81 g | 0.2 g |
| 1 حصة | 50 g | 159 | 0.9 g | 41 g | 0.1 g |
| 2 حصتان | 100 g | 318 | 1.8 g | 81 g | 0.2 g |
| ½ حصة | 25 g | 80 | 0.5 g | 20 g | 0.1 g |
| 3 حصص | 150 g | 477 | 2.7 g | 122 g | 0.3 g |
| 4 حصص | 200 g | 636 | 3.6 g | 162 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 795 | 4.5 g | 203 g | 0.5 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن مارشميلو
كيف تحمّص المارشميلو على النار؟
ثبّت قطعة على سيخ وحمّصها فوق جمر هادئ، مع تدويرها باستمرار حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الخارج وتلين من الداخل. لا تتركها تلامس اللهب؛ فالسكر يحترق بسرعة.
كيف تذيب المارشميلو في الميكروويف؟
ضع القطع في وعاء واسع آمن للميكروويف، وسخّنها على دفعات قصيرة من 10 إلى 15 ثانية مع التقليب بين الدفعات. تنتفخ بسرعة وتصبح شديدة السخونة، لذا اتركها قليلًا قبل لمسها.
كيف تحفظ المارشميلو بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة بإحكام أو انقل القطع إلى وعاء محكم، واحفظه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن البخار والحرارة. لا تضعه في الثلاجة؛ فالرطوبة قد تجعله لزجًا.
هل يحتوي المارشميلو على الجيلاتين؟
تُصنع أنواع كثيرة من المارشميلو بالجيلاتين، لكن توجد أنواع تستخدم مواد هلامية نباتية مثل الأغار. إذا كنت تتجنب الجيلاتين الحيواني، فاقرأ قائمة المكونات واختر نوعًا يذكر بوضوح بديله النباتي.
كيف تستخدم المارشميلو في الشوكولاتة الساخنة؟
أضف قطعًا صغيرة إلى الكوب بعد صب الشوكولاتة الساخنة، واتركها دقائق حتى تلين وتذوب أطرافها. ويمكنك تحميص القطع قليلًا ثم وضعها فوق الكوب لنكهة محمّصة.
هل المارشميلو مناسب للأطفال الصغار؟
قطع المارشميلو المطاطية قد تعلق في الحلق، لذلك لا تقدّمها كاملة للأطفال الصغار. انتظر حتى يصبح الطفل قادرًا على المضغ والبلع بأمان، وقدّم القطع الصغيرة مع مراقبته أثناء الأكل.
المصدر: USDA FoodData Central 167995 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
