اعرف ما يوجد في طبقك
كوكيز رقائق الشوكولاتة
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مُعد تجارياً، طري
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 444 kcal —
- البروتين 3.6 g 7%
- الكربوهيدرات 64 g 23%
- الدهون 20 g 25%
- الدهون المشبعة 9.8 g 49%
- الألياف 1.8 g 6%
- السكريات 37 g —
- الصوديوم 276 mg 12%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين هـ 1.6 mg 10%
- فيتامين ك 2.4 µg 2%
- الثيامين (ب1) 0.14 mg 12%
- الريبوفلافين (ب2) 0.28 mg 22%
- النياسين (ب3) 2.1 mg 13%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.36 mg 7%
- فيتامين ب6 0.05 mg 3%
- الفولات (ب9) 27 µg 7%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
المعادن
- الكالسيوم 17 mg 1%
- الحديد 4.1 mg 23%
- المغنيسيوم 29 mg 7%
- الفوسفور 61 mg 5%
- البوتاسيوم 130 mg 3%
- الزنك 0.54 mg 5%
- النحاس 0.23 mg 25%
- المنغنيز 0.42 mg 18%
- السيلينيوم 3.1 µg 6%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 444 | 3.6 g | 64 g | 20 g |
| 1 حصة | 14.2 g | 63 | 0.5 g | 9.1 g | 2.8 g |
| 2 حصتان | 28.4 g | 126 | 1 g | 18 g | 5.6 g |
| ½ حصة | 7.1 g | 32 | 0.3 g | 4.5 g | 1.4 g |
| 3 حصص | 42.6 g | 189 | 1.5 g | 27 g | 8.4 g |
| 4 حصص | 56.8 g | 252 | 2.1 g | 36 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 222 | 1.8 g | 32 g | 9.9 g |
| 150 g | 150 g | 666 | 5.4 g | 96 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 888 | 7.3 g | 128 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 1110 | 9.1 g | 160 g | 49 g |
أسئلة عن كوكيز رقائق الشوكولاتة
كيف تحفظ كوكيز رقائق الشوكولاتة لتبقى طرية؟
ضعها بعد أن تبرد تمامًا في وعاء محكم الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة؛ وأضف قطعة خبز صغيرة إذا أردت الحد من جفافها، مع استبدالها عندما تجف. ولحفظها مدة أطول، جمّدها في كيس محكم.
كيف تعيد تسخين كوكيز رقائق الشوكولاتة؟
سخّنها في فرن عند 160 °م لنحو 3–5 دقائق، أو في الميكروويف مدة 8–10 ثوانٍ. اتركها لحظات قبل تناولها؛ إذ تظل الشوكولاتة ساخنة بعد إخراجها.
كيف تعرف أن كوكيز رقائق الشوكولاتة نضجت في الفرن؟
أخرجها حين تصبح الحواف ذهبية ويظل الوسط طريًا قليلًا؛ ستتماسك أكثر أثناء التبريد. اترك مسافة بين الكرات على الصينية لأن العجين ينتشر، وبرّدها على الصينية دقائق قبل نقلها.
ما الذي يرافق كوكيز رقائق الشوكولاتة؟
تُقدَّم كثيرًا مع الحليب أو القهوة أو الشاي، ويمكن تفتيتها فوق الآيس كريم. ولتحضير ساندويتش حلو، ضع كرة آيس كريم بين قطعتين واتركها دقائق لتلين قليلًا.
هل يمكن تجميد كوكيز رقائق الشوكولاتة؟
نعم؛ جمّد القطع المخبوزة بعد أن تبرد، وافصل الطبقات بورق الخَبز داخل وعاء محكم. اتركها تذوب في درجة حرارة الغرفة، أو سخّنها قليلًا في الفرن لتستعيد طراوتها.
هل تحتوي كوكيز رقائق الشوكولاتة على الغلوتين أو الحليب؟
غالبًا تُحضَّر بدقيق القمح والزبدة، لذا تحتوي عادةً على الغلوتين والحليب، وقد تدخلها البيضة أيضًا. تختلف الوصفات والمنتجات؛ افحص قائمة المكونات إذا أردت تجنب مكوّن بعينه.
كم قطعة من كوكيز رقائق الشوكولاتة تُعد حصة معتادة؟
تزن القطعة الصغيرة المعتادة نحو 14 غ، وتوفر 63 سعرة حرارية. انتبه إلى حجم القطعة، فالكوكيز الكبيرة قد تزن عدة أضعاف ذلك.
ما المعادن البارزة في كوكيز رقائق الشوكولاتة؟
يُعدّ الحديد أبرز المعادن فيها؛ فهي مصدر للحديد، إذ توفر 4.1 ملغ لكل 100 غ. لكن القطعة الصغيرة المعتادة تزن نحو 14 غ فقط.
المصدر: USDA FoodData Central 172717 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
