اعرف ما يوجد في طبقك
كبد بقر
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مطهي، مقلي في المقلاة
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 175 kcal —
- البروتين 27 g 53%
- الكربوهيدرات 5.2 g 2%
- الدهون 4.7 g 6%
- الدهون المشبعة 2.5 g 13%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 0 g —
- الصوديوم 77 mg 3%
- الكوليسترول 381 mg 127%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 7744 µg 860%
- فيتامين ج 0.7 mg 1%
- فيتامين د 1.2 µg 6%
- فيتامين هـ 0.46 mg 3%
- فيتامين ك 3.9 µg 3%
- الثيامين (ب1) 0.18 mg 15%
- الريبوفلافين (ب2) 3.4 mg 263%
- النياسين (ب3) 17.5 mg 109%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 6.9 mg 139%
- فيتامين ب6 1 mg 60%
- الفولات (ب9) 260 µg 65%
- فيتامين ب12 83.1 µg 3464%
- الكولين 418 mg 76%
المعادن
- الكالسيوم 6 mg 0%
- الحديد 6.2 mg 34%
- المغنيسيوم 22 mg 5%
- الفوسفور 485 mg 39%
- البوتاسيوم 351 mg 7%
- الزنك 5.2 mg 48%
- النحاس 14.6 mg 1621%
- المنغنيز 0.36 mg 15%
- السيلينيوم 32.8 µg 60%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 175 | 27 g | 5.2 g | 4.7 g |
| 1 حصة | 85 g | 149 | 23 g | 4.4 g | 4 g |
| 2 حصتان | 170 g | 298 | 45 g | 8.8 g | 8 g |
| ½ حصة | 42.5 g | 74 | 11 g | 2.2 g | 2 g |
| 3 حصص | 255 g | 446 | 68 g | 13 g | 12 g |
| 4 حصص | 340 g | 595 | 90 g | 18 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 13 g | 2.6 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 263 | 40 g | 7.7 g | 7 g |
| 200 g | 200 g | 350 | 53 g | 10 g | 9.4 g |
| 250 g | 250 g | 438 | 66 g | 13 g | 12 g |
أسئلة عن كبد بقر
كم سعرة حرارية في 100 g من كبد بقر؟
يحتوي 100 g من كبد بقر على 175 سعرة حرارية، و27 g من البروتين، و5.2 g من الكربوهيدرات، و4.7 g من الدهون.
كم سعرة حرارية في 1 حصة (85 g) من كبد بقر؟
يحتوي 1 حصة (85 g) من كبد بقر على 149 سعرة حرارية، و23 g من البروتين، و4.4 g من الكربوهيدرات، و4 g من الدهون.
كم سعرة حرارية في 2 حصتان (170 g) من كبد بقر؟
يحتوي 2 حصتان (170 g) من كبد بقر على 298 سعرة حرارية، و45 g من البروتين، و8.8 g من الكربوهيدرات، و8 g من الدهون.
كم سعرة حرارية في ½ حصة (42.5 g) من كبد بقر؟
يحتوي ½ حصة (42.5 g) من كبد بقر على 74 سعرة حرارية، و11 g من البروتين، و2.2 g من الكربوهيدرات، و2 g من الدهون.
كم سعرة حرارية في 3 حصص (255 g) من كبد بقر؟
يحتوي 3 حصص (255 g) من كبد بقر على 446 سعرة حرارية، و68 g من البروتين، و13 g من الكربوهيدرات، و12 g من الدهون.
كم سعرة حرارية في 4 حصص (340 g) من كبد بقر؟
يحتوي 4 حصص (340 g) من كبد بقر على 595 سعرة حرارية، و90 g من البروتين، و18 g من الكربوهيدرات، و16 g من الدهون.
كم سعرة حرارية في 50 g من كبد بقر؟
يحتوي 50 g من كبد بقر على 88 سعرة حرارية، و13 g من البروتين، و2.6 g من الكربوهيدرات، و2.3 g من الدهون.
كم سعرة حرارية في 150 g من كبد بقر؟
يحتوي 150 g من كبد بقر على 263 سعرة حرارية، و40 g من البروتين، و7.7 g من الكربوهيدرات، و7 g من الدهون.
المصدر: USDA FoodData Central 168627 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
