المعلومات الغذائية

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية
  • السعرات الحرارية 191 kcal —
  • البروتين 29 g 58%
  • الكربوهيدرات 5.1 g 2%
  • الدهون 5.3 g 7%
  • الدهون المشبعة 2.9 g 15%
  • الألياف 0 g 0%
  • السكريات 0 g —
  • الصوديوم 79 mg 3%
  • الكوليسترول 396 mg 132%

الفيتامينات والمعادن

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية

الفيتامينات

  • فيتامين أ 9442 µg 1049%
  • فيتامين ج 1.9 mg 2%
  • فيتامين د 1.2 µg 6%
  • فيتامين هـ 0.51 mg 3%
  • فيتامين ك 3.3 µg 3%
  • الثيامين (ب1) 0.19 mg 16%
  • الريبوفلافين (ب2) 3.4 mg 263%
  • النياسين (ب3) 17.5 mg 110%
  • حمض البانتوثينيك (ب5) 7.1 mg 142%
  • فيتامين ب6 1 mg 60%
  • الفولات (ب9) 253 µg 63%
  • فيتامين ب12 70.6 µg 2941%
  • الكولين 426 mg 77%

المعادن

  • الكالسيوم 6 mg 0%
  • الحديد 6.5 mg 36%
  • المغنيسيوم 21 mg 5%
  • الفوسفور 497 mg 40%
  • البوتاسيوم 352 mg 7%
  • الزنك 5.3 mg 48%
  • النحاس 14.3 mg 1587%
  • المنغنيز 0.36 mg 15%
  • السيلينيوم 36.1 µg 66%

السعرات الحرارية حسب الحصة

الحصةالوزنالسعرات الحراريةبروتينكربوهيدراتدهون
100 g100 g19129 g5.1 g5.3 g
1 حصة85 g16225 g4.4 g4.5 g
2 حصتان170 g32549 g8.7 g8.9 g
½ حصة42.5 g8112 g2.2 g2.2 g
3 حصص255 g48774 g13 g13 g
4 حصص340 g64999 g17 g18 g
50 g50 g9615 g2.6 g2.6 g
150 g150 g28744 g7.7 g7.9 g
200 g200 g38258 g10 g11 g
250 g250 g47873 g13 g13 g

أسئلة عن كبد بقر

كم سعرة حرارية في 100 g من كبد بقر؟

يحتوي 100 g من كبد بقر على 191 سعرة حرارية، و29 g من البروتين، و5.1 g من الكربوهيدرات، و5.3 g من الدهون.

كم سعرة حرارية في 1 حصة (85 g) من كبد بقر؟

يحتوي 1 حصة (85 g) من كبد بقر على 162 سعرة حرارية، و25 g من البروتين، و4.4 g من الكربوهيدرات، و4.5 g من الدهون.

كم سعرة حرارية في 2 حصتان (170 g) من كبد بقر؟

يحتوي 2 حصتان (170 g) من كبد بقر على 325 سعرة حرارية، و49 g من البروتين، و8.7 g من الكربوهيدرات، و8.9 g من الدهون.

كم سعرة حرارية في ½ حصة (42.5 g) من كبد بقر؟

يحتوي ½ حصة (42.5 g) من كبد بقر على 81 سعرة حرارية، و12 g من البروتين، و2.2 g من الكربوهيدرات، و2.2 g من الدهون.

كم سعرة حرارية في 3 حصص (255 g) من كبد بقر؟

يحتوي 3 حصص (255 g) من كبد بقر على 487 سعرة حرارية، و74 g من البروتين، و13 g من الكربوهيدرات، و13 g من الدهون.

كم سعرة حرارية في 4 حصص (340 g) من كبد بقر؟

يحتوي 4 حصص (340 g) من كبد بقر على 649 سعرة حرارية، و99 g من البروتين، و17 g من الكربوهيدرات، و18 g من الدهون.

كم سعرة حرارية في 50 g من كبد بقر؟

يحتوي 50 g من كبد بقر على 96 سعرة حرارية، و15 g من البروتين، و2.6 g من الكربوهيدرات، و2.6 g من الدهون.

كم سعرة حرارية في 150 g من كبد بقر؟

يحتوي 150 g من كبد بقر على 287 سعرة حرارية، و44 g من البروتين، و7.7 g من الكربوهيدرات، و7.9 g من الدهون.

المصدر: USDA FoodData Central 168626 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف