اعرف ما يوجد في طبقك
حساء مرق اللحم البقري
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مكعبات، مجفف
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 170 kcal —
- البروتين 17 g 35%
- الكربوهيدرات 16 g 6%
- الدهون 4 g 5%
- الدهون المشبعة 2 g 10%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 15 g —
- الصوديوم 24000 mg 1043%
- الكوليسترول 4 mg 1%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0 mg 0%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.2 mg 17%
- الريبوفلافين (ب2) 0.24 mg 18%
- النياسين (ب3) 3.3 mg 21%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.3 mg 6%
- فيتامين ب6 0.2 mg 12%
- الفولات (ب9) 32 µg 8%
- فيتامين ب12 1 µg 42%
- الكولين 113 mg 21%
المعادن
- الكالسيوم 60 mg 5%
- الحديد 2.2 mg 12%
- المغنيسيوم 50 mg 12%
- الفوسفور 225 mg 18%
- البوتاسيوم 403 mg 9%
- الزنك 0.21 mg 2%
- النحاس 0 mg 0%
- المنغنيز 0.39 mg 17%
- السيلينيوم 27.6 µg 50%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 17 g | 16 g | 4 g |
| 1 حصة | 3.6 g | 6 | 0.6 g | 0.6 g | 0.1 g |
| 2 حصتان | 7.2 g | 12 | 1.2 g | 1.2 g | 0.3 g |
| ½ حصة | 1.8 g | 3 | 0.3 g | 0.3 g | 0.1 g |
| 3 حصص | 10.8 g | 18 | 1.9 g | 1.7 g | 0.4 g |
| 4 حصص | 14.4 g | 24 | 2.5 g | 2.3 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 8.7 g | 8.1 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 26 g | 24 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 35 g | 32 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 43 g | 40 g | 10 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن حساء مرق اللحم البقري
كيف تستخدم مكعّب حساء مرق اللحم البقري؟
أذِب المكعّب في ماء ساخن، ثم أضف المرق تدريجيًا إلى الطبق؛ فتركيزه يجعل تذوّق الطعام قبل إضافة الملح مهمًا. ويمكنك تفتيته مباشرةً في اليخنات أو حشوات اللحم.
هل أضيف الملح إلى حساء مرق اللحم البقري؟
تذوّق الطبق أولًا، لأن المكعّب مالح عادةً، وقد يكفي وحده لتتبيل الحساء أو الصلصة. إذا احتجت إلى مزيد من الملح، أضفه في النهاية وبكمية صغيرة.
ما الأطباق التي يناسبها حساء مرق اللحم البقري؟
استخدمه أساسًا لشوربة الشعيرية أو الأرز، أو لإغناء اليخنات وصلصات اللحم. ينسجم جيدًا مع البصل والثوم والفلفل الأسود، ويمكنك إضافة الخضراوات أو الحبوب إلى المرق لإعداد حساء أشبع.
بماذا أستبدل حساء مرق اللحم البقري؟
استبدله بمرق لحم بقري منزلي أو جاهز، مع ضبط الملح لأن درجة ملوحته تختلف. وللطبق النباتي، استخدم مرق الخضراوات؛ أما مرق الدجاج فيناسب الوصفات التي لا تعتمد على نكهة اللحم البقري تحديدًا.
ما الفرق بين حساء مرق اللحم البقري ومرق اللحم البقري؟
يُستخدم اسم مرق اللحم البقري عادةً للسائل نفسه، بينما قد يُقصد بحساء مرق اللحم البقري مسحوق أو مكعّب مركز يُذاب في الماء، أو حساء مُعدّ منه. اقرأ طريقة التحضير على العبوة لتعرف إن كان المنتج يحتاج إلى تخفيف.
كيف تحفظ حساء مرق اللحم البقري بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة بإحكام واحفظ المكعّبات أو المسحوق في مكان جاف بعيدًا عن البخار، كي لا تلتقط الرطوبة وتتكتل. إذا أعددت المرق، برّده سريعًا وضعه في وعاء مغطى في الثلاجة، واستخدمه خلال بضعة أيام.
المصدر: USDA FoodData Central 171561 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
