Veste, kaj je na vašem krožniku
Sušena špinača
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 211 kcal —
- Beljakovine 24 g 49%
- Ogljikovi hidrati 14 g 5%
- Maščobe 6,9 g 9%
- Nasičene maščobe 0,9 g 5%
- Vlaknine 18 g 65%
- Sladkorji 13 g —
- Natrij 1220 mg 53%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 14,9 mg 99%
- Niacin (B3) 10,4 mg 65%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 1480 mg 114%
- Železo 18,2 mg 101%
- Magnezij 470 mg 112%
- Fosfor 390 mg 31%
- Kalij 4350 mg 93%
- Cink 6,1 mg 55%
- Baker 0,35 mg 39%
- Mangan 5,2 mg 226%
- Selen 9 µg 16%
- Jod 17 µg 11%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 24 g | 14 g | 6,9 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 12 g | 6,9 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 37 g | 21 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 49 g | 28 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 61 g | 35 g | 17 g |
Podobna živila
- Špinača13 kcal / 100 g
- Zamrznjena špinača13 kcal / 100 g
- Sušene gobe159 kcal / 100 g
- Konzervirana špinača31 kcal / 100 g
- Sušen koper253 kcal / 100 g
- Sušena bučka280 kcal / 100 g
- Listi špinačeodcejeni, brez olja, s soljo, kuhani20 kcal / 100 g
- Posušen korianandrov list279 kcal / 100 g
- Sušena metasušeno285 kcal / 100 g
- Narezana špinačazamrznjena, nepripravljena20 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Sušena špinača
Kako uporabiš sušeno špinačo pri kuhanju?
Kosmiče ali koščke vsuj neposredno v juho, omako ali enolončnico, da se zmehčajo v tekočini. Vmešaj jo dovolj zgodaj, da se med kuhanjem enakomerno napoji.
Kako sušeno špinačo pripraviš za jed?
Če želiš, da je bolj podobna kuhani špinači, jo prelij s toplo vodo in pusti, da se zmehča; nato jo odcedi in vmešaj v jed. Mleto sušeno špinačo lahko dodaš naravnost v testo, omako ali nadev.
V katerih jedeh lahko uporabiš sušeno špinačo?
Dobro se obnese v špinačni juhi, omaki za testenine, rižoti, nadevu za testenine ali palačinke ter v krušnem testu. Vmešaj jo tudi v skutni nadev za štruklje.
Kako sušeno špinačo shraniš?
Hrani jo v dobro zaprti posodi, na suhem in temnem mestu. Vlaga lahko povzroči sprijemanje in kvarjenje, zato jo zajemaj s suho žlico.
Ali lahko sušeno špinačo zamenjaš s svežo?
Lahko, vendar sušena špinača zavzame precej manj prostora in se med kuhanjem napoji. Dodajaj jo postopoma, saj enake količine po teži ne moreš zamenjati ena za ena.
Kako se sušena špinača razlikuje od sveže po energijski vrednosti?
Na 100 g ima sušena špinača 211 kcal, sveža pa 13 kcal; razlika je predvsem v tem, da sušena vsebuje veliko manj vode.
Kateri minerali izstopajo v sušeni špinači?
Vsebuje veliko kalcija, železa in magnezija: na 100 g jih je 1480 mg, 18,2 mg oziroma 470 mg.
Vir: CoFID (UK) 17-417 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
