Veste, kaj je na vašem krožniku
Rjava mehka žemljica
Kalorije in hranilne vrednosti
rjava, mehka
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 236 kcal —
- Beljakovine 9,9 g 20%
- Ogljikovi hidrati 45 g 16%
- Maščobe 3,2 g 4%
- Nasičene maščobe 1,1 g 6%
- Vlaknine 4,3 g 15%
- Sladkorji 2,8 g —
- Natrij 380 mg 17%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 3,5 mg 22%
- Pantotenska kislina (B5) 0,5 mg 10%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folati (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 201 mg 15%
- Železo 2,4 mg 13%
- Magnezij 49 mg 12%
- Fosfor 170 mg 14%
- Kalij 234 mg 5%
- Cink 1,4 mg 13%
- Baker 0,18 mg 20%
- Mangan 1,2 mg 52%
- Selen 6 µg 11%
- Jod 6 µg 4%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 9,9 g | 45 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 5 g | 22 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 354 | 15 g | 67 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 472 | 20 g | 90 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 590 | 25 g | 112 g | 8 g |
Podobna živila
- Temna mehka pšenična žemljica258 kcal / 100 g
- Rjava hrustljava štručkarjava, hrustljava255 kcal / 100 g
- Mehka polnozrnata pšenična žemljica247 kcal / 100 g
- Večzrnata žemljicarjava, mehka283 kcal / 100 g
- Bela mehka žemljicabela, mehka254 kcal / 100 g
- Temna trda pšenična žemljica278 kcal / 100 g
- Polnozrnata štručkapolnozrnato244 kcal / 100 g
- Mehka bela pšenična žemljica262 kcal / 100 g
- Bela hrustljava štručkabela, hrustljava262 kcal / 100 g
- Sladna pšenična štručkasladna pšenica238 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Rjava mehka žemljica
Ali rjava mehka žemljica pomeni, da je polnozrnata?
Ne nujno: rjava barva je lahko posledica temnejše moke ali slada. Če želiš polnozrnato, na seznamu sestavin poišči polnozrnato moko, po možnosti na prvem mestu.
Kako rjavo mehko žemljico pogrejem, da bo spet mehka?
Rahlo jo poškropi z vodo in jo za približno 5 minut postavi v pečico, ogreto na 160 °C. Po pogrevanju jo kmalu pojej, saj se mehko pecivo hitro znova izsuši.
Kako shranim rjave mehke žemljice, da ne postanejo trde?
Ko se ohladijo, jih zapri v vrečko ali kruhovnik in jih hrani pri sobni temperaturi. Za daljše shranjevanje jih zamrzni; odtajaj jih pri sobni temperaturi ali jih za nekaj minut pogrej v pečici.
S čim lahko nadevam rjavo mehko žemljico?
Dobro se ujame s sirom, jajcem ali namazom iz skute, za svežino pa dodaj paradižnik, kumaro ali solato. Za toplo različico jo napolni s sirom in jo na kratko pogrej, da se sir stopi.
Kako se rjava mehka žemljica razlikuje od mehke polnozrnate pšenične žemljice?
Mehka polnozrnata pšenična žemljica vsebuje več vlaknin: 7,3 g na 100 g, rjava mehka žemljica pa 4,3 g. Rjava barva sama po sebi še ne pove, da je žemljica polnozrnata.
Ali lahko rjavo mehko žemljico zamrznem?
Da. Zamrzni jo čim bolj svežo in dobro zaprto, po možnosti vsako posebej; tako lahko odtajaš le toliko žemljic, kolikor jih potrebuješ.
Kako izberem rjavo mehko žemljico, če želim več vlaknin?
Poglej sestavine in izberi tisto, pri kateri je polnozrnata moka navedena na začetku seznama. Beseda »rjava« na videz ali v imenu sama ne zagotavlja več vlaknin.
Vir: CoFID (UK) 11-983 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
