Veste, kaj je na vašem krožniku
pohani kruhki
Kalorije in hranilne vrednosti
domače, z 2 % mlekom in margarino
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 229 kcal —
- Beljakovine 7,7 g 15%
- Ogljikovi hidrati 24 g 9%
- Maščobe 11 g 14%
- Nasičene maščobe 2,7 g 14%
- Vlaknine 1,1 g 4%
- Natrij 479 mg 21%
- Holesterol 116 mg 39%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 124 µg 14%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0,64 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotenska kislina (B5) 0,55 mg 11%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folati (B9) 43 µg 11%
- Vitamin B12 0,31 µg 13%
Minerali
- Kalcij 100 mg 8%
- Železo 1,7 mg 9%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 117 mg 9%
- Kalij 134 mg 3%
- Cink 0,67 mg 6%
- Baker 0,06 mg 6%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 20,1 µg 37%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 7,7 g | 24 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 3,9 g | 12 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 12 g | 36 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 15 g | 48 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 19 g | 60 g | 27 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu pohani kruhki
Kako pripraviš pohane kruhke, da niso razmočeni?
Uporabi dan ali dva star kruh, rezine na hitro pomoči v jajčno-mlečno zmes in jih takoj položi v vročo namaščeno ponev. Na srednji temperaturi jih peci približno 2–3 minute na vsaki strani, da so zlato rjavi, sredica pa ni več mokra.
Kateri kruh je najboljši za pohane kruhke?
Najlažje jih pripraviš iz čvrstega belega kruha, brioša ali kruha z drožmi, ki je star vsaj en dan. Svež mehak kruh hitro vpije preveč jajčne zmesi in se pri obračanju trga.
Kako narediš jajčno-mlečno zmes za pohane kruhke?
Za približno štiri rezine kruha razžvrkljaj dve jajci s približno 100 ml mleka, ščepcem soli in po želji cimetom ali vaniljo. Rezine v zmesi obrni le toliko, da se navlažijo, ne pa prepojijo.
Ali lahko pohane kruhke pripraviš v pečici?
Da. Rezine z obeh strani premaži z malo stopljenega masla ali olja, jih razporedi po pekaču in peci pri 200 °C približno 10–15 minut; na polovici časa jih obrni.
S čim postrežeš pohane kruhke?
Za sladko različico jih potresi s sladkorjem in cimetom ter dodaj jabolčno čežano, sveže jagodičevje ali jogurt. Slane pohane kruhke postrezi s sirom, paradižnikom ali zelišči.
Ali lahko pohane kruhke shraniš za pozneje?
Ohlajene jih spravi v zaprto posodo v hladilnik in pojej v dveh dneh. Pogrej jih v ponvi ali pečici, da se zunanjost spet zapeče; v mikrovalovni pečici se zmehčajo.
Ali morajo biti pohani kruhki pečeni do konca?
Da: jajčna zmes v sredini ne sme ostati tekoča. Peci jih na srednji temperaturi, da se zunanjost ne zažge, preden se notranjost strdi.
Vir: Canadian Nutrient File 3911 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
