Veste, kaj je na vašem krožniku
Melona casaba
Kalorije in hranilne vrednosti
surova
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 28 kcal —
- Beljakovine 1,1 g 2%
- Ogljikovi hidrati 5,7 g 2%
- Maščobe 0,1 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0,9 g 3%
- Sladkorji 5,7 g —
- Natrij 9 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 21,8 mg 24%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg 0%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,23 mg 1%
- Pantotenska kislina (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,16 mg 10%
- Folati (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 7,6 mg 1%
Minerali
- Kalcij 11 mg 1%
- Železo 0,34 mg 2%
- Magnezij 11 mg 3%
- Fosfor 5 mg 0%
- Kalij 182 mg 4%
- Cink 0,07 mg 1%
- Baker 0,06 mg 7%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 1,1 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 1 porcija | 170 g | 48 | 1,9 g | 9,7 g | 0,2 g |
| 2 porciji | 340 g | 95 | 3,8 g | 19 g | 0,3 g |
| ½ porcije | 85 g | 24 | 0,9 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 510 g | 143 | 5,7 g | 29 g | 0,5 g |
| 4 porcije | 680 g | 190 | 7,5 g | 39 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,6 g | 2,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 1,7 g | 8,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 2,2 g | 11 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 2,8 g | 14 g | 0,3 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Melona casaba
Kako veš, da je melona casaba zrela?
Izberi plod z enakomerno rumeno lupino, ki je ob peclju rahlo mehak in prijetno diši. Zelenkast odtenek in trda lupina navadno pomenita, da še ni dozorel.
Ali lahko melona casaba dozori doma?
Da. Pusti jo na sobni temperaturi, dokler lupina ne porumeni in se ob peclju rahlo ne vda; nato jo ohladi. Za hitrejše dozorevanje jo daj v papirnato vrečko z banano.
Kako narežeš melono casaba?
Lupino operi, plod prereži po dolgem in z žlico odstrani semena. Meso nareži na krhlje ali kocke; lupina je trda, zato je ne jej.
Kako dolgo zdrži narezana melona casaba?
Pokrito jo hrani v hladilniku in pojej v treh do štirih dneh. Če je cela in še nezrela, jo pusti zunaj hladilnika; zrelo celo melono lahko ohladiš.
S čim se melona casaba dobro ujema?
Njen blag, osvežilen okus se poda k limetinemu soku, meti in jogurtu. Dodaj jo sadni solati ali jo postrezi s slanim sirom in pršutom.
Kakšna je razlika med melono casaba in kantalupo?
Kantalupa ima oranžno meso in izrazitejšo aromo, casaba pa je navadno svetlejša in milejšega okusa. Kantalupa vsebuje 34 kcal in 36,7 mg vitamina C na 100 g, casaba pa 28 kcal in 21,8 mg vitamina C.
Ali je melona casaba dobra za sadno solato?
Da, vendar je njen okus blag, zato jo kombiniraj z bolj aromatičnim sadjem, na primer z jagodami ali breskvami. Za svežino dodaj malo limetinega soka tik pred postrežbo.
Ali je treba lupino melone casaba oprati, preden jo prerežeš?
Da. Pod tekočo vodo jo zdrgni s čisto krtačko in osuši, preden zarežeš; tako nož ne prenese umazanije z lupine na meso.
Vir: USDA FoodData Central 169093 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
