Veste, kaj je na vašem krožniku
Kolač iz podolgovatega modela
Kalorije in hranilne vrednosti
maloprodajni
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 323 kcal —
- Beljakovine 3,3 g 7%
- Ogljikovi hidrati 56 g 20%
- Maščobe 11 g 14%
- Nasičene maščobe 3,2 g 16%
- Vlaknine 1,4 g 5%
- Sladkorji 34 g —
- Natrij 366 mg 16%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 26 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 1,7 mg 11%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,4 mg 3%
- Pantotenska kislina (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folati (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Minerali
- Kalcij 34 mg 3%
- Železo 0,52 mg 3%
- Magnezij 8 mg 2%
- Fosfor 46 mg 4%
- Kalij 154 mg 3%
- Cink 0,4 mg 4%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Selen 4 µg 7%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 323 | 3,3 g | 56 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 1,7 g | 28 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 485 | 5 g | 84 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 646 | 6,6 g | 112 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 808 | 8,3 g | 141 g | 28 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Kolač iz podolgovatega modela
Kako dolgo se peče kolač iz podolgovatega modela?
V ogreti pečici ga pri 175 °C običajno peci 50–60 minut. Zobotrebec zapiči v sredino: če pride ven brez mokrega testa, je kolač pečen.
Kako preprečim, da kolač iz podolgovatega modela poči na vrhu?
Razpoka po sredini je pri tem kolaču običajna, saj se sredina med vzhajanjem dvigne. Za bolj enakomerno peko uporabi srednjo višino pečice in model napolni največ do dveh tretjin.
Kako shranim kolač iz podolgovatega modela, da ostane sočen?
Ko se popolnoma ohladi, ga zavij ali shrani v nepredušno posodo pri sobni temperaturi; tako ostane prijetno sočen približno tri dni. V hladilniku se hitreje izsuši.
Ali lahko zamrznem kolač iz podolgovatega modela?
Lahko. Ohlajen kolač nareži na rezine, vsako posebej zavij in zamrzni; rezine odtajaj pri sobni temperaturi ali jih na kratko pogrej v pečici.
S čim postrežem kolač iz podolgovatega modela?
Rezina se dobro poda h kavi ali čaju, pa tudi k sadju, žlici jogurta ali stepeni smetani. Preprosto testo lahko pred peko dopolniš z limonino lupinico, sesekljanimi orehi ali čokoladnimi koščki.
Ali lahko maslo v kolaču iz podolgovatega modela zamenjam z oljem?
Da: za 100 g masla uporabi približno 80 g nevtralnega olja, na primer sončničnega. Kolač bo bolj vlažen, vendar brez značilne maslene arome.
Kako se kolač iz podolgovatega modela razlikuje od sadnega kolača?
Sadni kolač vsebuje koščke ali suho sadje, zato ima več vlaknin: 3 g na 100 g, medtem ko jih ima kolač iz podolgovatega modela 1,4 g. Osnovni kolač iz podolgovatega modela je navadno brez sadnih dodatkov.
Vir: CoFID (UK) 11-833 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
