Veste, kaj je na vašem krožniku
Velške pogačice
Kalorije in hranilne vrednosti
domače
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 432 kcal —
- Beljakovine 5,5 g 11%
- Ogljikovi hidrati 62 g 23%
- Maščobe 18 g 23%
- Nasičene maščobe 11 g 54%
- Vlaknine 1,7 g 6%
- Sladkorji 32 g —
- Natrij 238 mg 10%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 222 µg 25%
- Vitamin D 0,5 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Pantotenska kislina (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Biotin (B7) 3,1 µg 10%
- Folati (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
Minerali
- Kalcij 81 mg 6%
- Železo 1,2 mg 6%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 137 mg 11%
- Kalij 211 mg 4%
- Cink 0,5 mg 5%
- Baker 0,21 mg 23%
- Mangan 0,4 mg 17%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 432 | 5,5 g | 62 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 216 | 2,8 g | 31 g | 8,9 g |
| 150 g | 150 g | 648 | 8,3 g | 93 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 864 | 11 g | 124 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1080 | 14 g | 155 g | 45 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Velške pogačice
Kako spečeš valižanske pogačice v ponvi?
Testo razvaljaj približno centimeter debelo in izreži kroge. Peci jih na suhi, zmerno ogreti ponvi približno 3–4 minute na vsaki strani; zunaj naj porjavijo, sredica pa naj bo pečena.
Kaj sodi v testo za valižanske pogačice?
Običajno vsebuje moko, maslo ali drugo čvrsto maščobo, sladkor, jajce in rozine ali ribez. Testo na hitro zgneti, da pogačice ostanejo rahle, suho sadje pa vmešaj nazadnje.
S čim postrežeš valižanske pogačice?
Najboljše so še mlačne, posute z malo sladkorja; lahko jih prerežeš in namažeš z maslom. Postrezi jih ob čaju ali kavi, pogosto pa jih jedo tudi brez dodatkov.
Kako shraniš valižanske pogačice?
Ko se ohladijo, jih spravi v dobro zaprto posodo, kjer bodo nekaj dni ostale mehke. Za daljše shranjevanje jih zamrzni in odtali pri sobni temperaturi ali na kratko pogrej v ponvi.
Kako se valižanske pogačice razlikujejo od kolačkov s suhim sadjem?
Valižanske pogačice so ploščate in se spečejo na ponvi ali plošči, ne v pečici. Kolački s suhim sadjem so navadno bolj grčasti in vzhajajo med peko v pečici.
Ali lahko rozine v valižanskih pogačicah zamenjaš?
Da. Uporabi ribez, drobno narezane suhe brusnice ali sesekljane datlje; večje kose nareži na velikost rozin, da se enakomerno porazdelijo po testu.
Vir: CoFID (UK) 11-1131 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
