Veste, kaj je na vašem krožniku
Jajčna solata
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 255 kcal —
- Beljakovine 7,3 g 15%
- Ogljikovi hidrati 5,6 g 2%
- Maščobe 22 g 29%
- Nasičene maščobe 4 g 20%
- Vlaknine 1,3 g 5%
- Sladkorji 2,5 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 7,3 g | 5,6 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 3,7 g | 2,8 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 383 | 11 g | 8,4 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 510 | 15 g | 11 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 638 | 18 g | 14 g | 56 g |
Podobna živila
- Egg mayonnaise salad235 kcal / 100 g
- Sendvič z jajčno solatodomače305 kcal / 100 g
- Ribja solata304 kcal / 100 g
- Sirna solata422 kcal / 100 g
- Lososova solata338 kcal / 100 g
- Rakova solata282 kcal / 100 g
- Jajčna krompirjeva solata193 kcal / 100 g
- Mesna solata286 kcal / 100 g
- Piščančja solata s karijem285 kcal / 100 g
- Kumarična solata238 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Jajčna solata
Kako skuhaš jajca za jajčno solato?
Jajca položi v lonec, prelij s hladno vodo in zavri. Nato jih kuhaj 9–10 minut, ohladi v mrzli vodi, olupi in sesekljaj.
Kako narediš jajčno solato kremasto, ne da bi bila razmočena?
Jajca najprej dobro odcedi in ohladi, nato jih pretlači z vilicami. Majonezo dodajaj po žlicah; gorčica, drobno sesekljana kisla kumarica ali stebelna zelena dodajo okus in hrustljavost.
S čim postrežeš jajčno solato?
Namaži jo na ržen ali polnozrnat kruh, dodaj v sendvič s solato ali jo postrezi na listih zelene solate. Dobro se poda tudi h kuhanemu krompirju in sveži redkvici.
Kako dolgo lahko hraniš jajčno solato v hladilniku?
V zaprti posodi jo hrani pri največ 4 °C in porabi v 3–4 dneh. Na sobni temperaturi je ne puščaj dlje kot 2 uri.
Ali lahko jajčno solato pripraviš dan vnaprej?
Lahko; zaprto posodo takoj postavi v hladilnik. Če želiš, da ostane bolj sveža in hrustljava, sesekljana jajca zmešaj z majonezo, kisle kumarice ali zelišča pa dodaj tik pred postrežbo.
Kaj lahko uporabiš namesto majoneze v jajčni solati?
Majonezo lahko delno ali v celoti zamenjaš z gostim navadnim jogurtom ali pasirano skuto, nato dodaš gorčico, poper in malo limonovega soka. Solata bo manj bogata in bolj svežega okusa.
Ali lahko za jajčno solato uporabiš domačo majonezo iz surovih jajc?
Varnejša izbira je majoneza iz pasteriziranih jajc, zlasti če solato jedo majhni otroci ali nosečnice. Domačo majonezo s surovim jajcem pripravi tik pred uporabo, solato pa takoj ohladi.
Vir: NEVO (Netherlands) 1499 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
