Weet wat er op je bord ligt
Vermouth zoete
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 137 kcal —
- Eiwit 0,1 g 0%
- Koolhydraten 11 g 4%
- Vet 0 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 11 g —
- Natrium 15 mg 1%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Niacine (B3) 0,05 mg 0%
- Vitamine B6 0,01 mg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 7,4 mg 1%
- IJzer 0,44 mg 2%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 6,3 mg 1%
- Kalium 48 mg 1%
- Zink 0,04 mg 0%
- Koper 0,1 mg 11%
- Jodium 1,2 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 0,1 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 0 g | 5,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 0,1 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 0,1 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 0,1 g | 28 g | 0 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Vermouth zoete
Hoe drink je zoete vermouth het lekkerst?
Schenk hem gekoeld over ijs en voeg een schijfje sinaasappel toe. Ook met bruiswater en een scheutje sodawater is hij lekker als aperitief.
Welke cocktails maak je met zoete vermouth?
Zoete vermouth is een vaste smaakmaker in een Negroni, samen met gin en bitter, en in een Manhattan, met whisky en bitters. Roer de cocktail met ijs en zeef hem in het glas.
Moet zoete vermouth na openen in de koelkast?
Ja. Sluit de fles goed af en bewaar hem in de koelkast; gebruik hem bij voorkeur binnen ongeveer een maand, want eenmaal geopend verliest hij geleidelijk zijn frisse aroma.
Wat is het verschil tussen zoete en droge vermouth?
Zoete vermouth smaakt voller en kruidiger, met een duidelijke zoetheid; droge vermouth is frisser en minder zoet. Gebruik droge vermouth bijvoorbeeld in een Dry Martini en zoete in een Manhattan.
Waarmee vervang je zoete vermouth in een cocktail?
Voor een Manhattan kun je port gebruiken: die geeft ook fruitige zoetheid, maar mist de kruidige bittersmaak. Voeg eventueel een klein scheutje bitters toe.
Hoe wordt vermouth gemaakt?
Vermouth is wijn die op smaak wordt gebracht met kruiden en specerijen, vaak waaronder alsem, en versterkt met alcohol. De precieze kruidenmix verschilt per producent.
Hoeveel suiker zit er in zoete vermouth?
Een portie van 50 ml bevat ongeveer 5,6 g suiker. Zoete vermouth bevat ook alcohol, dus schenk hem als aperitief of cocktailingrediënt en niet als gewone dorstlesser.
Is zoete vermouth geschikt voor kinderen?
Nee. Vermouth is een alcoholische drank en is niet bedoeld voor kinderen; bewaar de fles buiten hun bereik.
Bron: ANSES–Ciqual (France) alias:vermouth · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
