Weet wat er op je bord ligt
Sladressing
Calorieën en voedingswaarden
voorverpakt
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 303 kcal —
- Eiwit 0,6 g 1%
- Koolhydraten 6,2 g 2%
- Vet 31 g 39%
- Verzadigd vet 2,5 g 13%
- Vezels 0,6 g 2%
- Suikers 4,2 g —
- Natrium 949 mg 41%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 11,5 µg 1%
- Vitamine K 99,8 µg 83%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,01 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamine B6 0,13 mg 8%
Mineralen
- Calcium 28 mg 2%
- IJzer 0,19 mg 1%
- Magnesium 5,1 mg 1%
- Fosfor 23 mg 2%
- Kalium 56 mg 1%
- Zink 0,12 mg 1%
- Mangaan 0,03 mg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 303 | 0,6 g | 6,2 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 0,3 g | 3,1 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 455 | 0,9 g | 9,3 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 606 | 1,2 g | 12 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 758 | 1,5 g | 15 g | 76 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Oosterse sladressingmet zout250 kcal / 100 g
- Romige sladressingvoor salade127 kcal / 100 g
- Caesar saladedressingvoorverpakt448 kcal / 100 g
- Magere salatdressingvoorverpakt160 kcal / 100 g
- Saladedressinghuisgemaakt, met zout228 kcal / 100 g
- Salatdressing verlaagd vetgehalte25-50% olie, voorverpakt251 kcal / 100 g
- Saladedressing met olijfolie50-75% vet, voorverpakt471 kcal / 100 g
- Vinaigrettedressing596 kcal / 100 g
- Franse dressingcommercieel, regulier419 kcal / 100 g
- Sojasausvoorverpakt40 kcal / 100 g
Vragen over Sladressing
Hoe maak je zelf een simpele sladressing?
Klop 3 delen olie met 1 deel azijn of citroensap, een theelepel mosterd, peper en zout. Doe alles in een potje met deksel en schud stevig; mosterd helpt de olie en het zuur mengen.
Hoeveel sladressing gebruik je per salade?
Begin met ongeveer 1 eetlepel per persoon voor een bijgerecht en meng de dressing goed door de blaadjes. Voeg pas extra toe als de salade nog droog oogt; te veel dressing maakt slappe sla.
Wanneer doe je sladressing over de sla?
Doe de dressing er vlak voor het serveren overheen, vooral bij zachte sla zoals kropsla of veldsla. Stevige ingrediënten zoals kool en wortel kunnen wat langer staan zonder slap te worden.
Hoe bewaar je zelfgemaakte sladressing?
Bewaar dressing met verse knoflook, kruiden of zuivel afgedekt in de koelkast en gebruik een schone lepel. Olie en azijn kunnen weer uit elkaar gaan; schud of klop de dressing voor gebruik.
Waar past sladressing goed bij?
Een frisse dressing met citroen of azijn past goed bij groene salade, komkommer en tomaat; een romige dressing is lekker bij rauwkost, aardappel of koolsalade. Meng ook eens wat dressing door een wrap of koude pastasalade.
Wat is het verschil tussen sladressing en vinaigrette?
Vinaigrette is een type sladressing op basis van olie en azijn of een ander zuur, vaak met mosterd en kruiden. Sladressing kan ook romig zijn, bijvoorbeeld met yoghurt of mayonaise.
Waarmee kun je sladressing vervangen?
Gebruik olijfolie met citroensap of azijn als snelle vervanger; mosterd, peper en kruiden geven extra smaak. Voor een romiger resultaat roer je wat yoghurt door citroensap en kruiden.
Bron: ANSES–Ciqual (France) 11187 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
