Weet wat er op je bord ligt
oploskoffie
Calorieën en voedingswaarden
zonder toegevoegde suikers, klaar om te drinken
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 2 kcal —
- Eiwit 0,1 g 0%
- Koolhydraten 0,3 g 0%
- Vet 0 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 4 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0 mg 0%
- Riboflavine (B2) 0 mg 0%
- Niacine (B3) 0,24 mg 2%
- Pantotheenzuur (B5) 0 mg 0%
- Vitamine B6 0 mg 0%
- Folaat (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 4 mg 0%
- IJzer 0,04 mg 0%
- Magnesium 4 mg 1%
- Fosfor 3 mg 0%
- Kalium 30 mg 1%
- Zink 0,01 mg 0%
- Koper 0,01 mg 1%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Seleen 0,03 µg 0%
- Jodium 1 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 2 | 0,1 g | 0,3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 2 | 0,2 g | 0,5 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 3 | 0,2 g | 0,6 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 4 | 0,3 g | 0,8 g | 0 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Decaf oploskoffiebereid met water2 kcal / 100 g
- Cafeïnevrije oploskoffiezonder toegevoegde suikers, kant-en-klaar om te drinken2 kcal / 100 g
- Gewone oploskoffiepoeder, met toegevoegd water2 kcal / 100 g
- Decafeïne oploskoffiepoeder351 kcal / 100 g
- Zoete oploskoffie met Franse smaakpoeder, met toegevoegd water30 kcal / 100 g
- Koffiezonder toegevoegde suikers, kant-en-klaar6 kcal / 100 g
- Espressokoffieniet-oploskoffie, zonder toegevoegde suikers, kant-en-klaar7 kcal / 100 g
- Kant-en-klare koffieop basis van melk, gezoet71 kcal / 100 g
- Cafeïnevrije filterkoffiezonder toegevoegde suikers, kant-en-klaar om te drinken4 kcal / 100 g
- Koffie oplos poederpoeder120 kcal / 100 g
Vragen over oploskoffie
Hoeveel oploskoffie doe je in een kopje?
Voor een mok van ongeveer 200 ml is één à twee theelepels oploskoffie een goed begin. Roer het poeder eerst door een klein scheutje heet water, zodat het gelijkmatig oplost, en vul de mok dan aan.
Moet je oploskoffie met kokend water zetten?
Nee. Laat kokend water heel even staan voordat je het op de koffie schenkt; zo voorkom je dat de smaak extra bitter wordt. Oploskoffie lost ook op in koud water, handig voor ijskoffie.
Hoe maak je ijskoffie met oploskoffie?
Los één à twee theelepels op in een klein scheutje warm water en roer er koude melk of water door. Schenk het over ijsblokjes; los het poeder niet rechtstreeks op in een vol glas koud water, want dan roert het lastiger glad.
Hoe bewaar je oploskoffie zodat die niet klontert?
Sluit de pot of zak na gebruik goed af en zet die droog en donker weg, niet naast de waterkoker. Gebruik een droge lepel: vocht maakt het poeder klonterig.
Wat is het verschil tussen oploskoffie en gewone koffie?
Oploskoffie is al gezette koffie die is gedroogd tot korrels of poeder; je hoeft er alleen water aan toe te voegen. Gewone filterkoffie wordt gezet door heet water door gemalen bonen te laten lopen en vraagt dus een filter of koffiezetapparaat.
Kun je oploskoffie gebruiken in gebak en desserts?
Ja. Los het eerst op in een theelepel heet water en meng het door beslag, botercrème of tiramisucrème; zo krijg je een gelijkmatige koffiesmaak zonder droge korrels. Voeg weinig vocht toe, zodat de structuur van het recept niet verandert.
Is oploskoffie hetzelfde als koffie oplospoeder?
Nee, koffie oplospoeder is doorgaans een geconcentreerd ingrediënt voor recepten en niet bedoeld om als een gewone kop koffie te bereiden. Oploskoffie is het gedroogde extract dat je met water aanlengt.
Kun je oploskoffie vervangen door filterkoffie in een recept?
Dat kan, maar gebruik sterke filterkoffie en houd rekening met het extra vocht. In beslag of crème is oploskoffie vaak handiger: je kunt de smaak toevoegen zonder veel vloeistof.
Bron: ANSES–Ciqual (France) 18073 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
