Weet wat er op je bord ligt
Casabameloen
Calorieën en voedingswaarden
rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 28 kcal —
- Eiwit 1,1 g 2%
- Koolhydraten 5,7 g 2%
- Vet 0,1 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 0,9 g 3%
- Suikers 5,7 g —
- Natrium 9 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 21,8 mg 24%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,05 mg 0%
- Vitamine K 2,5 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
- Niacine (B3) 0,23 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamine B6 0,16 mg 10%
- Folaat (B9) 8 µg 2%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 7,6 mg 1%
Mineralen
- Calcium 11 mg 1%
- IJzer 0,34 mg 2%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 5 mg 0%
- Kalium 182 mg 4%
- Zink 0,07 mg 1%
- Koper 0,06 mg 7%
- Mangaan 0,04 mg 2%
- Seleen 0,4 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 1,1 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 1 portie | 170 g | 48 | 1,9 g | 9,7 g | 0,2 g |
| 2 porties | 340 g | 95 | 3,8 g | 19 g | 0,3 g |
| ½ portie | 85 g | 24 | 0,9 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 3 porties | 510 g | 143 | 5,7 g | 29 g | 0,5 g |
| 4 porties | 680 g | 190 | 7,5 g | 39 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,6 g | 2,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 1,7 g | 8,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 2,2 g | 11 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 2,8 g | 14 g | 0,3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Casabameloen
Hoe weet je of een casabameloen rijp is?
De schil is rijp goudgeel en voelt stevig aan, maar geeft bij lichte druk een beetje mee. Casabameloen ruikt meestal minder zoet dan cantaloupe; wacht dus niet op een sterke geur.
Hoe snijd en eet je casabameloen?
Halveer de meloen, schep de pitten eruit en snijd het vruchtvlees van de dikke schil. Eet de lichtgroene parten gekoeld, of snijd ze in blokjes voor een fruitsalade.
Kun je casabameloen koken?
Dat kan, al wordt hij meestal rauw gegeten. Voeg blokjes pas op het einde toe aan een koude soep of warme groenteschotel, zodat ze niet tot moes koken.
Hoe bewaar je een casabameloen?
Bewaar een hele, nog stevige meloen op een koele plek buiten de koelkast tot hij rijp is. Bewaar aangesneden parten afgedekt in de koelkast en eet ze binnen enkele dagen op.
Waarmee combineert casabameloen lekker?
De milde, frisse smaak past bij munt, limoen en yoghurt, maar ook bij zoute kaas zoals feta. Serveer blokjes bijvoorbeeld in een fruitsalade of als frisse toevoeging aan een salade met komkommer.
Wat kun je gebruiken in plaats van casabameloen?
Honingmeloen is een goede vervanger in fruitsalade: die is ook zacht en sappig, maar doorgaans zoeter. Voor een stevigere, aromatischere smaak kun je cantaloupe nemen.
Wat is het verschil tussen casabameloen en honingmeloen?
Casabameloen heeft een gerimpelde, geel wordende schil en lichtgroen vruchtvlees met een milde smaak. Honingmeloen heeft meestal gladde schil en licht vruchtvlees dat zoeter smaakt.
Bron: USDA FoodData Central 169093 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
