Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Ζελεδάκια

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

κομμάτια ζελέ με άμυλο

396
θερμίδεςkcal ανά 100 g
Πρωτεΐνες0 g
Υδατάνθρακες99 g
Λιπαρά0 g

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ
  • Θερμίδες 396 kcal —
  • Πρωτεΐνες 0 g 0%
  • Υδατάνθρακες 99 g 36%
  • Λιπαρά 0 g 0%
  • Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
  • Φυτικές ίνες 0,1 g 0%
  • Σάκχαρα 59 g —
  • Νάτριο 44 mg 2%
  • Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 0 µg 0%
  • Βιταμίνη C 0 mg 0%
  • Βιταμίνη D 0 µg 0%
  • Βιταμίνη E 0 mg 0%
  • Βιταμίνη K 0 µg 0%
  • Θειαμίνη (B1) 0,01 mg 1%
  • Ριβοφλαβίνη (B2) 0,01 mg 1%
  • Νιασίνη (B3) 0,01 mg 0%
  • Παντοθενικό οξύ (B5) 0,01 mg 0%
  • Βιταμίνη B6 0,01 mg 0%
  • Φολικό οξύ (B9) 0 µg 0%
  • Βιταμίνη B12 0 µg 0%
  • Χολίνη 0 mg 0%

Μέταλλα

  • Ασβέστιο 3 mg 0%
  • Σίδηρος 0,4 mg 2%
  • Μαγνήσιο 1 mg 0%
  • Φώσφορος 1 mg 0%
  • Κάλιο 5 mg 0%
  • Ψευδάργυρος 0 mg 0%
  • Χαλκός 0,01 mg 1%
  • Μαγγάνιο 0,01 mg 0%
  • Σελήνιο 0,8 µg 1%

Θερμίδες ανά μερίδα

ΜερίδαΒάροςΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
100 g100 g3960 g99 g0 g
1 μερίδα182 g7210 g180 g0 g
2 μερίδες364 g14410 g360 g0 g
½ μερίδα91 g3600 g90 g0 g
3 μερίδες546 g21620 g539 g0 g
4 μερίδες728 g28830 g719 g0 g
50 g50 g1980 g49 g0 g
150 g150 g5940 g148 g0 g
200 g200 g7920 g198 g0 g
250 g250 g9900 g247 g0 g

Ερωτήσεις για το Ζελεδάκια

Πώς να χρησιμοποιήσεις ζελεδάκια για να διακοσμήσεις τούρτα;

Κόψε τα με ελαφρά λαδωμένο ψαλίδι ή μαχαίρι για να μην κολλάνε και πίεσέ τα πάνω σε γλάσο ή επικάλυψη όσο είναι ακόμη μαλακή. Απόφυγε να τα βάλεις σε ζεστό γλάσο, γιατί μπορεί να μαλακώσουν και να χάσουν το σχήμα τους.

Πώς φυλάσσονται τα ζελεδάκια για να μη σκληρύνουν ή κολλήσουν;

Βάλ’ τα σε καλά κλεισμένο δοχείο, σε δροσερό και στεγνό ντουλάπι, μακριά από ήλιο και υγρασία. Το ψυγείο δεν είναι απαραίτητο και η υγρασία μπορεί να κάνει τη ζαχαρένια επικάλυψη κολλώδη.

Ταιριάζουν τα ζελεδάκια σε μπισκότα και γλυκά φούρνου;

Χρησιμοποίησέ τα κυρίως ως διακόσμηση αφού ψηθεί το γλυκό: μέσα σε μπισκότα ή κέικ μπορεί να λιώσουν και να κολλήσουν στο ταψί. Είναι πιο κατάλληλα για γιορτινά μπισκότα, τούρτες και σπιτάκια από μπισκότο με γλάσο.

Τι μπορείς να βάλεις αντί για ζελεδάκια σε μια διακόσμηση;

Για παρόμοια μαλακή, γλυκιά υφή χρησιμοποίησε ζελεδάκια φρούτων ή μικρά ζελεδάκια. Αν θέλεις κάτι που να κρατά καλύτερα το σχήμα του πάνω σε γλάσο, δοκίμασε κομματάκια ζαχαρωμένων φρούτων.

Ποια η διαφορά ανάμεσα στα ζελεδάκια και στα ζελεδάκια jelly beans;

Τα ζελεδάκια έχουν συνήθως μαλακό, μαστιχωτό κέντρο και ζαχαρένια εξωτερική επιφάνεια. Τα jelly beans έχουν πιο σκληρό, γυαλιστερό περίβλημα και μαλακή γέμιση.

Είναι τα ζελεδάκια κατάλληλα για μικρά παιδιά;

Επειδή είναι μαλακά και μαστιχωτά, μπορεί να κολλήσουν στον λαιμό· μην τα δίνεις σε παιδιά που δεν μπορούν ακόμη να μασήσουν και να καταπιούν με ασφάλεια. Για μεγαλύτερα παιδιά, σέρβιρέ τα καθιστά και υπό επίβλεψη.

Περιέχουν ζελατίνη τα ζελεδάκια;

Η συνταγή διαφέρει: ορισμένα χρησιμοποιούν ζελατίνη, ενώ άλλα πηκτίνη ή άμυλο για να αποκτήσουν τη μαστιχωτή υφή τους. Αν αποφεύγεις συστατικά ζωικής προέλευσης, έλεγξε αν αναγράφεται ζελατίνη.

Πηγή: USDA FoodData Central 167989 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες