Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 158 kcal —
- Πρωτεΐνες 3,2 g 6%
- Υδατάνθρακες 28 g 10%
- Λιπαρά 4 g 5%
- Κορεσμένα λιπαρά 2 g 10%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Σάκχαρα 25 g —
- Νάτριο 47 mg 2%
- Χοληστερόλη 13 mg 4%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 81 µg 9%
- Βιταμίνη C 1,5 mg 2%
- Βιταμίνη E 0 mg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,04 mg 3%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,2 mg 15%
- Νιασίνη (B3) 0,13 mg 1%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,61 mg 12%
- Βιταμίνη B6 0,05 mg 3%
- Φολικό οξύ (B9) 11 µg 3%
- Βιταμίνη B12 0,49 µg 20%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 110 mg 8%
- Σίδηρος 0,1 mg 1%
- Μαγνήσιο 11 mg 3%
- Φώσφορος 91 mg 7%
- Κάλιο 173 mg 4%
- Ψευδάργυρος 0,39 mg 4%
- Χαλκός 0,02 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,07 mg 3%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 158 | 3,2 g | 28 g | 4 g |
| 1 μερίδα | 178 g | 281 | 5,7 g | 50 g | 7 g |
| 2 μερίδες | 356 g | 562 | 11 g | 100 g | 14 g |
| ½ μερίδα | 89 g | 141 | 2,8 g | 25 g | 3,5 g |
| 3 μερίδες | 534 g | 844 | 17 g | 150 g | 21 g |
| 4 μερίδες | 712 g | 1125 | 23 g | 200 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 1,6 g | 14 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 237 | 4,8 g | 42 g | 5,9 g |
| 200 g | 200 g | 316 | 6,4 g | 56 g | 7,9 g |
| 250 g | 250 g | 395 | 8 g | 70 g | 9,9 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Σάνتاي φράουλα
Πώς φτιάχνεις Σάνταϊ φράουλα στο σπίτι;
Βάλε μία ή δύο μπάλες παγωτό βανίλια σε ψηλό ποτήρι, πρόσθεσε σάλτσα φράουλας και τελείωσε με σαντιγί. Για σάλτσα με κομματάκια, σιγόβρασε ψιλοκομμένες φράουλες με λίγη ζάχαρη για περίπου 5 λεπτά και άφησέ τη να κρυώσει πριν τη βάλεις στο παγωτό.
Τι σάλτσα ταιριάζει στο Σάνταϊ φράουλα;
Ταιριάζει σάλτσα από φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες, πολτοποιημένες ή με κομματάκια. Ρίξ’ τη κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου πάνω στο παγωτό· η καυτή σάλτσα λιώνει γρήγορα τις μπάλες.
Πώς φυλάς ένα Σάνταϊ φράουλα που περίσσεψε;
Το Σάνταϊ δεν διατηρεί καλά τη μορφή του αφού συναρμολογηθεί, επειδή το παγωτό λιώνει και η σάλτσα ανακατεύεται μαζί του. Φύλαξε χωριστά το παγωτό στην κατάψυξη και τη σάλτσα σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο, και φτιάξε το γλυκό λίγο πριν το σερβίρεις.
Τι μπορείς να βάλεις αντί για σάλτσα φράουλας;
Χρησιμοποίησε φρέσκες φράουλες κομμένες σε μικρά κομμάτια, μαρμελάδα φράουλα αραιωμένη με λίγο νερό ή σάλτσα από άλλο κόκκινο φρούτο. Αν βάλεις μαρμελάδα, ζέστανέ τη για λίγο ώστε να γίνει πιο ρευστή και άφησέ τη να κρυώσει.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο Σάνταϊ φράουλα και στο Σάντε σοκολάτα;
Το Σάνταϊ φράουλα συνδυάζει παγωτό με σάλτσα φράουλας, ενώ το Σάντε σοκολάτα έχει σοκολατένια σάλτσα· και τα δύο συχνά σερβίρονται με σαντιγί. Η σοκολατένια εκδοχή έχει συνήθως πιο βαθιά, καβουρδισμένη γεύση.
Με τι μπορείς να σερβίρεις το Σάνταϊ φράουλα;
Ταιριάζει με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, τραγανά μπισκότα ή γκοφρέτα, που δίνουν αντίθεση στην κρεμώδη υφή. Πρόσθεσέ τα αμέσως πριν το σερβίρισμα για να μη μαλακώσουν από τη σάλτσα.
Πηγή: USDA FoodData Central 172062 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες