Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Ψωμί κανέλας

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

253

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες7,1 g

Υδατάνθρακες41 g

Λιπαρά5,3 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 253 kcal —
Πρωτεΐνες 7,1 g 14%
Υδατάνθρακες 41 g 15%
Λιπαρά 5,3 g 7%
Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
Φυτικές ίνες 3,5 g 13%
Σάκχαρα 14 g —
Νάτριο 388 mg 17%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0,5 mg 3%
Βιταμίνη K 9,5 µg 8%
Θειαμίνη (B1) 0,32 mg 26%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,12 mg 9%
Νιασίνη (B3) 2,8 mg 18%
Βιταμίνη B6 0,03 mg 2%
Φολικό οξύ (B9) 56 µg 14%
Βιταμίνη B12 0,05 µg 2%
Χολίνη 2,7 mg 0%

Μέταλλα

Ασβέστιο 71 mg 5%
Σίδηρος 2,5 mg 14%
Μαγνήσιο 11 mg 3%
Φώσφορος 57 mg 5%
Κάλιο 74 mg 2%
Ψευδάργυρος 0,49 mg 4%
Χαλκός 0,06 mg 7%
Σελήνιο 12,3 µg 22%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	253	7,1 g	41 g	5,3 g
1 μερίδα	28 g	71	2 g	11 g	1,5 g
2 μερίδες	56 g	142	3,9 g	23 g	3 g
½ μερίδα	14 g	35	1 g	5,7 g	0,7 g
3 μερίδες	84 g	213	5,9 g	34 g	4,4 g
4 μερίδες	112 g	283	7,9 g	46 g	5,9 g
50 g	50 g	127	3,5 g	20 g	2,6 g
150 g	150 g	380	11 g	61 g	7,9 g
200 g	200 g	506	14 g	82 g	11 g
250 g	250 g	633	18 g	102 g	13 g

Ερωτήσεις για το Ψωμί κανέλας

Πώς τρως συνήθως το ψωμί κανέλας;

Κόψ’ το σε φέτες και φά’ το σκέτο ή φρυγάνισέ το ελαφρά. Ταιριάζει με βούτυρο, τυρί κρέμα ή λεπτές φέτες μήλου.

Πώς φρυγανίζεις το ψωμί κανέλας χωρίς να καεί;

Βάλε τη φέτα στην τοστιέρα ή κάτω από το γκριλ για 1–2 λεπτά, ελέγχοντάς την συχνά: η ζάχαρη στην επιφάνειά της παίρνει χρώμα γρήγορα. Σταμάτα μόλις γίνει χρυσαφένια.

Με τι ταιριάζει το ψωμί κανέλας;

Η γλυκιά, ζεστή γεύση του δένει με μήλο, αχλάδι, μπανάνα και ξηρούς καρπούς. Δοκίμασέ το με γιαούρτι στο πρωινό ή ως βάση για γλυκό τοστ με φυστικοβούτυρο.

Πώς φυλάς το ψωμί κανέλας για να μη στεγνώσει;

Κράτησέ το καλά κλεισμένο σε σακούλα ή δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου και κατανάλωσέ το μέσα σε λίγες ημέρες. Για περισσότερο χρόνο, χώρισε τις φέτες με αντικολλητικό χαρτί και κατάψυξέ τες· φρυγανίζονται κατευθείαν από την κατάψυξη.

Πώς διαφέρει το ψωμί κανέλας από το ρολό κανέλας;

Το ψωμί κανέλας είναι συνήθως καρβέλι που κόβεται σε φέτες, ενώ το ρολό είναι ατομικό γλυκό με στρώσεις ζύμης, βουτύρου, ζάχαρης και κανέλας. Το ρολό έχει 452 kcal και 26,6 g λίπους ανά 100 g, έναντι 253 kcal και 5,3 g λίπους στο ψωμί κανέλας.

Ποια είναι μια καλή εναλλακτική στο ψωμί κανέλας;

Για παρόμοιο άρωμα κανέλας με πιο ψωμένια υφή, διάλεξε μπέιγκελ κανέλας-σταφίδας. Έχει 274 kcal ανά 100 g, ενώ το ψωμί κανέλας έχει 253 kcal ανά 100 g.

Πόσες φέτες ψωμί κανέλας είναι μια μερίδα;

Μια συνηθισμένη μερίδα είναι μία φέτα περίπου 28 g. Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί σε 71 kcal.

Πηγή: USDA FoodData Central 171849 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες