Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Πορτοκάλι

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

ωμό, με τη φλούδα

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες1,3 g

Υδατάνθρακες11 g

Λιπαρά0,3 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 63 kcal —
Πρωτεΐνες 1,3 g 3%
Υδατάνθρακες 11 g 4%
Λιπαρά 0,3 g 0%
Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
Φυτικές ίνες 4,5 g 16%
Νάτριο 2 mg 0%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 13 µg 1%
Βιταμίνη C 71 mg 79%
Θειαμίνη (B1) 0,1 mg 8%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,05 mg 4%
Νιασίνη (B3) 0,5 mg 3%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,33 mg 7%
Βιταμίνη B6 0,09 mg 5%
Φολικό οξύ (B9) 30 µg 8%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%

Μέταλλα

Ασβέστιο 70 mg 5%
Σίδηρος 0,8 mg 4%
Μαγνήσιο 14 mg 3%
Φώσφορος 22 mg 2%
Κάλιο 196 mg 4%
Ψευδάργυρος 0,11 mg 1%
Χαλκός 0,06 mg 6%
Σελήνιο 0,7 µg 1%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	63	1,3 g	11 g	0,3 g
1 μερίδα	170 g	107	2,2 g	19 g	0,5 g
2 μερίδες	340 g	214	4,4 g	37 g	1 g
½ μερίδα	85 g	54	1,1 g	9,4 g	0,3 g
3 μερίδες	510 g	321	6,6 g	56 g	1,5 g
4 μερίδες	680 g	428	8,8 g	75 g	2 g
50 g	50 g	32	0,7 g	5,5 g	0,2 g
150 g	150 g	95	2 g	17 g	0,5 g
200 g	200 g	126	2,6 g	22 g	0,6 g
250 g	250 g	158	3,3 g	28 g	0,8 g

Παρόμοια τρόφιμα

Orange with skin34 kcal / 100 g

Ερωτήσεις για το Πορτοκάλι

Πώς διαλέγεις ένα ζουμερό πορτοκάλι;

Διάλεξε πορτοκάλι που είναι βαρύ για το μέγεθός του και έχει σφιχτή, σχετικά λεία φλούδα χωρίς μαλακά σημεία. Το χρώμα μόνο του δεν δείχνει πόσο γλυκό ή ζουμερό είναι.

Πώς φυλάς τα πορτοκάλια για να κρατήσουν;

Άφησέ τα σε δροσερό σημείο, μακριά από τον ήλιο, για λίγες ημέρες· για περισσότερο χρόνο, βάλ’ τα στο συρτάρι των φρούτων στο ψυγείο. Μην τα πλένεις πριν από την αποθήκευση, γιατί η υγρασία ευνοεί τη μούχλα.

Πώς παίρνεις ξύσμα πορτοκαλιού χωρίς πικράδα;

Πλύνε και τρίψε καλά το πορτοκάλι και ξύσε μόνο το πορτοκαλί εξωτερικό μέρος της φλούδας· το λευκό στρώμα από κάτω πικρίζει. Το ξύσμα αρωματίζει κέικ, μπισκότα, κρέμες και μαρινάδες.

Σε ποια φαγητά ταιριάζει το πορτοκάλι;

Οι φέτες πορτοκαλιού δίνουν γλυκόξινη γεύση σε σαλάτες με ρόκα ή μάραθο, ενώ ο χυμός ταιριάζει σε σάλτσες για ψάρι και κοτόπουλο. Μπαίνει επίσης σε μαρμελάδα και σε γλυκά όπως το κέικ πορτοκαλιού.

Ποιο έχει περισσότερες φυτικές ίνες, το πορτοκάλι ή ο χυμός πορτοκαλιού;

Το ολόκληρο πορτοκάλι έχει περισσότερες: 4,5 g ανά 100 g, έναντι 0,2 g στον χυμό πορτοκαλιού. Αν θέλεις να κρατήσεις τις ίνες, προτίμησε να φας το φρούτο αντί να το στύψεις.

Πόσο πορτοκάλι είναι μια συνηθισμένη μερίδα;

Ένα μέτριο πορτοκάλι, χωρίς τα κουκούτσια, είναι περίπου 159 g και παρέχει 113 mg βιταμίνης C. Το πορτοκάλι είναι πηγή βιταμίνης C.

Πώς διαφέρει το πορτοκάλι ναβέλ από το πορτοκάλι Βαλένθια;

Το ναβέλ είναι συνήθως εύκολο να ξεφλουδιστεί και τρώγεται ευχάριστα ολόκληρο. Η Βαλένθια χρησιμοποιείται συχνά για χυμό· και οι δύο ποικιλίες μπορούν να καταναλωθούν φρέσκες.

Πηγή: USDA FoodData Central 169919 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες