Πατέ τόνου (τόνος) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πώς φτιάχνεις πατέ τόνου στο σπίτι;

Accepted Answer

Στράγγισε καλά μια κονσέρβα τόνου και χτύπησέ τη με μαλακό τυρί κρέμα ή λίγο στραγγιστό γιαούρτι, χυμό λεμονιού και πιπέρι. Για πιο λεία υφή, πολτοποίησε το μείγμα· για πιο κομματιαστή, λιώσε τον τόνο με πιρούνι.

Question 2

Με τι ταιριάζει το πατέ τόνου;

Accepted Answer

Άλειψέ το σε φρυγανισμένο ψωμί ή κράκερ και πρόσθεσε αγγούρι, ντομάτα ή λεπτές φέτες κρεμμυδιού. Ταιριάζει επίσης σε σάντουιτς με μαρούλι και σε γεμιστά αυγά.

Question 3

Πώς φυλάς το πατέ τόνου αφού το ανοίξεις ή το φτιάξεις;

Accepted Answer

Βάλ’ το αμέσως σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο και κατανάλωσέ το μέσα σε δύο ημέρες. Μην το αφήνεις στον πάγκο για πολλή ώρα, ιδιαίτερα όταν περιέχει μαγιονέζα ή τυρί κρέμα.

Question 4

Πώς συγκρίνεται το πατέ τόνου με το ντιπ τόνου;

Accepted Answer

Το πατέ τόνου είναι πιο πλούσιο σε ενέργεια και λιπαρά: έχει 312 kcal και 27 g λιπαρά ανά 100 g, ενώ το ντιπ τόνου έχει 131 kcal και 6 g αντίστοιχα. Το ντιπ έχει περισσότερη πρωτεΐνη, με 18,2 g έναντι 16 g.

Question 5

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο πατέ τόνου και την πάστα τόνου;

Accepted Answer

Η πάστα τόνου έχει συνήθως πιο έντονη, συμπυκνωμένη γεύση και συχνά χρησιμοποιείται ως άλειμμα ή καρύκευμα, ενώ το πατέ σερβίρεται συνήθως ως κρεμώδες ορεκτικό. Ανά 100 g, η πάστα τόνου έχει 183 kcal και 12,7 g λιπαρά, έναντι 312 kcal και 27 g στο πατέ τόνου.

Question 6

Μπορείς να καταψύξεις πατέ τόνου;

Accepted Answer

Μπορείς, αλλά η απόψυξη συχνά αλλοιώνει την κρεμώδη υφή, ιδίως αν έχει μαγιονέζα ή τυρί κρέμα. Αν το καταψύξεις, βάλε το σε μικρό, αεροστεγές δοχείο και άφησέ το να ξεπαγώσει στο ψυγείο.

Question 7

Πόσο πατέ τόνου είναι μια λογική μερίδα;

Accepted Answer

Για άλειμμα σε ψωμί ή κράκερ, υπολόγισε περίπου δύο γεμάτες κουταλιές της σούπας. Αυτή η ποσότητα αντιστοιχεί σε 94 kcal και 4,9 g πρωτεΐνης.

Question 8

Μπορείς να φας πατέ τόνου αν έχει μείνει εκτός ψυγείου;

Accepted Answer

Αν έχει μείνει σε θερμοκρασία δωματίου πάνω από δύο ώρες, πέταξέ το· σε ζέστη, το όριο είναι μία ώρα. Τα πατέ με ψάρι και γαλακτοκομικά χρειάζονται σταθερή ψύξη.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	312	16 g	1,5 g	27 g
50 g	50 g	156	8,1 g	0,8 g	13 g
150 g	150 g	468	24 g	2,3 g	40 g
200 g	200 g	624	32 g	3 g	54 g
250 g	250 g	780	41 g	3,8 g	67 g

Πατέ τόνου

Διατροφικές πληροφορίες

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες

Μέταλλα

Θερμίδες ανά μερίδα

Ερωτήσεις για το Πατέ τόνου