Πατάτες φούρνου μικροκυμάτων (βρασμένος, με φλούδα, φλούδα με αλάτι) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πώς ψήνεις μια πατάτα στον φούρνο μικροκυμάτων;

Accepted Answer

Τρύπησε την πατάτα σε αρκετά σημεία με πιρούνι και βάλε τη σε πιάτο κατάλληλο για μικροκύματα. Ψήσε τη σε υψηλή ισχύ για περίπου 5–8 λεπτά, γυρίζοντάς τη στη μέση· είναι έτοιμη όταν τρυπιέται εύκολα με μαχαίρι.

Question 2

Χρειάζεται να τυλίξεις την πατάτα πριν τη βάλεις στα μικροκύματα;

Accepted Answer

Όχι, δεν χρειάζεται αλουμινόχαρτο — μην το βάζεις ποτέ στον φούρνο μικροκυμάτων. Για πιο μαλακή φλούδα, μπορείς να σκεπάσεις χαλαρά την πατάτα με χαρτί κουζίνας κατάλληλο για μικροκύματα.

Question 3

Πώς καταλαβαίνεις ότι η πατάτα ψήθηκε σωστά;

Accepted Answer

Πίεσέ τη προσεκτικά με γάντι κουζίνας: πρέπει να υποχωρεί ομοιόμορφα και ένα μαχαίρι να φτάνει ως το κέντρο χωρίς αντίσταση. Άφησέ τη να σταθεί για 1–2 λεπτά, επειδή συνεχίζει να μαλακώνει και μπορεί να έχει πολύ καυτό ατμό στο εσωτερικό.

Question 4

Πρέπει να πλένεις και να τρυπάς την πατάτα πριν από το ψήσιμο;

Accepted Answer

Ναι. Τρίψε καλά τη φλούδα κάτω από τρεχούμενο νερό, στέγνωσέ τη και τρύπησέ τη με πιρούνι σε αρκετά σημεία, ώστε να διαφεύγει ο ατμός όσο ψήνεται.

Question 5

Τι ταιριάζει με πατάτες φούρνου μικροκυμάτων;

Accepted Answer

Άνοιξέ τες στη μέση και πρόσθεσε γιαούρτι ή τυρί, φρέσκα μυρωδικά και λίγο πιπέρι. Ταιριάζουν επίσης με τόνο, φασόλια ή σοταρισμένα μανιτάρια, για ένα πιο χορταστικό γεύμα.

Question 6

Πώς διαφέρουν οι πατάτες φούρνου μικροκυμάτων από τις βραστές;

Accepted Answer

Η πατάτα φούρνου μικροκυμάτων με τη φλούδα έχει 5,5 g φυτικές ίνες ανά 100 g, ενώ η βραστή πατάτα ψίχα έχει 2 g. Το ψήσιμο με τη φλούδα κρατά την πατάτα ολόκληρη και στεγνή, ενώ το βράσιμο μαλακώνει περισσότερο την ψίχα.

Question 7

Πόσο διατηρούνται οι ψημένες πατάτες στο ψυγείο;

Accepted Answer

Βάλ’ τες στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το ψήσιμο, σε κλειστό δοχείο, και κατανάλωσέ τες μέσα σε 3–4 ημέρες. Ζέστανέ τες μέχρι να αχνίζουν και στο κέντρο.

Question 8

Μπορείς να ξαναζεστάνεις πατάτα στον φούρνο μικροκυμάτων;

Accepted Answer

Ναι· κόψε την πατάτα στη μέση ή σε κομμάτια, σκέπασέ τη χαλαρά και ζέστανέ τη σε σύντομα διαστήματα, γυρίζοντάς τη ανάμεσα. Έλεγξε ότι είναι καυτή ως το κέντρο πριν τη φας.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	132	4,4 g	24 g	0,1 g
1 μερίδα	58 g	77	2,5 g	14 g	0,1 g
2 μερίδες	116 g	153	5,1 g	28 g	0,1 g
½ μερίδα	29 g	38	1,3 g	7 g	0 g
3 μερίδες	174 g	230	7,6 g	42 g	0,2 g
4 μερίδες	232 g	306	10 g	56 g	0,2 g
50 g	50 g	66	2,2 g	12 g	0,1 g
150 g	150 g	198	6,6 g	36 g	0,2 g
200 g	200 g	264	8,8 g	48 g	0,2 g
250 g	250 g	330	11 g	60 g	0,3 g

Πατάτες φούρνου μικροκυμάτων

Διατροφικές πληροφορίες

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες

Μέταλλα

Θερμίδες ανά μερίδα

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Πατάτες φούρνου μικροκυμάτων