Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Φράουλα
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
ωμή
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 32 kcal —
- Πρωτεΐνες 0,7 g 1%
- Υδατάνθρακες 5,7 g 2%
- Λιπαρά 0,3 g 0%
- Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 2 g 7%
- Σάκχαρα 4,9 g —
- Νάτριο 1 mg 0%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 1 µg 0%
- Βιταμίνη C 58,8 mg 65%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,29 mg 2%
- Βιταμίνη K 2,2 µg 2%
- Θειαμίνη (B1) 0,02 mg 2%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,02 mg 2%
- Νιασίνη (B3) 0,39 mg 2%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,13 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,05 mg 3%
- Βιοτίνη (B7) 1,2 µg 4%
- Φολικό οξύ (B9) 24 µg 6%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 5,7 mg 1%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 16 mg 1%
- Σίδηρος 0,41 mg 2%
- Μαγνήσιο 13 mg 3%
- Φώσφορος 24 mg 2%
- Κάλιο 153 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,14 mg 1%
- Χαλκός 0,05 mg 5%
- Μαγγάνιο 0,39 mg 17%
- Σελήνιο 0,4 µg 1%
- Ιώδιο 1 µg 1%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,7 g | 5,7 g | 0,3 g |
| 1 μερίδα | 152 g | 49 | 1 g | 8,6 g | 0,5 g |
| 2 μερίδες | 304 g | 97 | 2 g | 17 g | 0,9 g |
| ½ μερίδα | 76 g | 24 | 0,5 g | 4,3 g | 0,2 g |
| 3 μερίδες | 456 g | 146 | 3,1 g | 26 g | 1,4 g |
| 4 μερίδες | 608 g | 195 | 4,1 g | 35 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,3 g | 2,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 1 g | 8,5 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1,3 g | 11 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 1,7 g | 14 g | 0,8 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Φράουλα
Πώς διαλέγεις ώριμες φράουλες;
Προτίμησε φράουλες σφιχτές, με ζωηρό κόκκινο χρώμα και πράσινα, φρέσκα κοτσάνια. Απόφυγε όσες έχουν μαλακά σημεία, μούχλα ή υγρά στον πάτο της συσκευασίας.
Πώς πλένεις σωστά τις φράουλες;
Ξέπλυνέ τες απαλά κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό λίγο πριν τις φας και στέγνωσέ τες ταμποναριστά. Κράτησε τα κοτσάνια όσο τις πλένεις, ώστε να μη γεμίσουν νερό, και αφαίρεσέ τα μετά.
Πώς διατηρείς τις φράουλες για να μη μαλακώσουν γρήγορα;
Βάλ’ τες άπλυτες στο ψυγείο, σε ρηχό δοχείο στρωμένο με χαρτί κουζίνας, χωρίς να τις στοιβάξεις. Αφαίρεσε τις χτυπημένες και πλύνε μόνο όσες πρόκειται να φας.
Σε ποια γλυκά και φαγητά ταιριάζουν οι φράουλες;
Ταιριάζουν με γιαούρτι, βρώμη, κρέμα και σοκολάτα, αλλά και σε φρουτοσαλάτα ή τάρτα φράουλας. Για γρήγορη σάλτσα, λιώσε τες με πιρούνι και πρόσθεσέ τες σε γιαούρτι ή παγωτό.
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κατεψυγμένες φράουλες αντί για φρέσκες;
Ναι, ειδικά σε smoothie, σάλτσες και μαρμελάδα· δεν χρειάζεται να τις ξεπαγώσεις για smoothie. Μετά την απόψυξη γίνονται πιο μαλακές, οπότε δεν είναι η καλύτερη επιλογή για διακόσμηση ή φρουτοσαλάτα.
Πόσες φράουλες είναι μια συνηθισμένη μερίδα;
Μια μερίδα είναι περίπου μια χούφτα, δηλαδή γύρω στα 150 g· το μέγεθος αλλάζει, γι’ αυτό ο αριθμός των φρούτων δεν είναι σταθερός. Αυτή η ποσότητα παρέχει 58,8 mg βιταμίνης C.
Μπορούν οι φράουλες να προκαλέσουν αλλεργία;
Ναι, σε ορισμένους ανθρώπους μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Αν μετά την κατανάλωση εμφανιστεί πρήξιμο στο στόμα ή δυσκολία στην αναπνοή, ζήτησε αμέσως επείγουσα βοήθεια.
Πηγή: USDA FoodData Central 167762 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
