Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Χυμός πορτοκαλιού

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

σε κονσέρβα, άγλυκος

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες0,7 g

Υδατάνθρακες11 g

Λιπαρά0,2 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 47 kcal —
Πρωτεΐνες 0,7 g 1%
Υδατάνθρακες 11 g 4%
Λιπαρά 0,2 g 0%
Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
Φυτικές ίνες 0,3 g 1%
Σάκχαρα 8,8 g —
Νάτριο 4 mg 0%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 9 µg 1%
Βιταμίνη C 30,1 mg 33%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0,2 mg 1%
Βιταμίνη K 0,1 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0,04 mg 3%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,02 mg 2%
Νιασίνη (B3) 0,2 mg 1%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,18 mg 4%
Βιταμίνη B6 0,03 mg 2%
Φολικό οξύ (B9) 24 µg 6%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Χολίνη 6,2 mg 1%

Μέταλλα

Ασβέστιο 10 mg 1%
Σίδηρος 0,1 mg 1%
Μαγνήσιο 10 mg 2%
Φώσφορος 17 mg 1%
Κάλιο 184 mg 4%
Ψευδάργυρος 0,04 mg 0%
Χαλκός 0,02 mg 2%
Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
Σελήνιο 0,1 µg 0%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	47	0,7 g	11 g	0,2 g
1 μερίδα	249 g	117	1,7 g	27 g	0,4 g
2 μερίδες	498 g	234	3,4 g	53 g	0,7 g
½ μερίδα	124,5 g	59	0,8 g	13 g	0,2 g
3 μερίδες	747 g	351	5,1 g	80 g	1,1 g
4 μερίδες	996 g	468	6,8 g	107 g	1,5 g
50 g	50 g	24	0,3 g	5,4 g	0,1 g
150 g	150 g	71	1 g	16 g	0,2 g
200 g	200 g	94	1,4 g	21 g	0,3 g
250 g	250 g	118	1,7 g	27 g	0,4 g

Ερωτήσεις για το Χυμός πορτοκαλιού

Πόσος χυμός πορτοκαλιού αντιστοιχεί σε μια συνηθισμένη μερίδα;

Ένα μικρό ποτήρι, περίπου 150–200 g, είναι αρκετό για να τον απολαύσεις μαζί με το γεύμα. Τα σάκχαρα ενός ποτηριού 200 g αντιστοιχούν σε 18 g.

Πώς φτιάχνεις φρέσκο χυμό πορτοκαλιού χωρίς να γίνει πικρός;

Κόψε τα πορτοκάλια στη μέση και στύψε τα χωρίς να πιέζεις υπερβολικά τη λευκή ψίχα και τη φλούδα, που μπορεί να πικρίσουν τον χυμό. Σέρβιρέ τον αμέσως ή ανακάτεψέ τον πριν πιεις, γιατί ο πολτός κατακάθεται.

Πώς διατηρείς τον χυμό πορτοκαλιού αφού τον ανοίξεις;

Βάλ’ τον αμέσως στο ψυγείο, καλά κλεισμένο, και κατανάλωσέ τον μέσα σε λίγες ημέρες. Τον φρεσκοστυμμένο χυμό φύλαξέ τον σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο και πιες τον κατά προτίμηση την ίδια μέρα.

Ταιριάζει ο χυμός πορτοκαλιού σε μαρινάδα ή σε φαγητό;

Ναι· η οξύτητα και η φρουτώδης γεύση του ταιριάζουν σε μαρινάδα για κοτόπουλο ή ψάρι, με ελαιόλαδο, σκόρδο και μυρωδικά. Μπορείς επίσης να τον προσθέσεις σε σάλτσες, κέικ και γλυκά με σοκολάτα.

Μπορώ να αντικαταστήσω τον χυμό πορτοκαλιού με χυμό μήλου σε μια συνταγή;

Σε κέικ, σάλτσες και μαρινάδες μπορείς να χρησιμοποιήσεις ίση ποσότητα χυμού μήλου, αλλά η γεύση θα είναι πιο ήπια και λιγότερο όξινη. Αν η συνταγή βασίζεται στην οξύτητα, πρόσθεσε λίγο χυμό λεμονιού.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στον χυμό πορτοκαλιού και στο ποτό πορτοκαλιού;

Ο χυμός προέρχεται από πορτοκάλια, ενώ το ποτό πορτοκαλιού είναι αραιωμένο ή παρασκευασμένο ρόφημα και μπορεί να περιέχει πρόσθετα συστατικά. Για να τα ξεχωρίσεις όταν αγοράζεις, διάβασε την ονομασία και τη λίστα συστατικών στη συσκευασία.

Είναι ο χυμός πορτοκαλιού πηγή βιταμίνης C;

Ναι, είναι πηγή βιταμίνης C: ένα ποτήρι 200 g παρέχει 60,2 mg. Η ποσότητα μπορεί να μειωθεί όσο ο χυμός μένει εκτεθειμένος στον αέρα και στο φως.

Πηγή: USDA FoodData Central 169099 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες