Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Xúc xích kielbasa
Calo và thông tin dinh dưỡng
đã nấu chín hoàn toàn, chưa hâm nóng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 325 kcal —
- Chất đạm 11 g 22%
- Carbohydrate 3,7 g 1%
- Chất béo 30 g 38%
- Chất béo bão hòa 9,7 g 48%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 2,1 g —
- Natri 928 mg 40%
- Cholesterol 61 mg 20%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 19,1 mg 21%
- Vitamin D 0,7 µg 3%
- Vitamin E 0,42 mg 3%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 3,1 mg 20%
- Axit pantothenic (B5) 0,59 mg 12%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folate (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,68 µg 28%
- Choline 38,3 mg 7%
Khoáng chất
- Canxi 24 mg 2%
- Sắt 0,75 mg 4%
- Magiê 14 mg 3%
- Phốt pho 168 mg 13%
- Kali 217 mg 5%
- Kẽm 1,3 mg 12%
- Đồng 0,07 mg 7%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 17,6 µg 32%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 11 g | 3,7 g | 30 g |
| 1 khẩu phần | 85 g | 276 | 9,2 g | 3,2 g | 25 g |
| 2 khẩu phần | 170 g | 553 | 18 g | 6,3 g | 50 g |
| ½ khẩu phần | 42,5 g | 138 | 4,6 g | 1,6 g | 13 g |
| 3 khẩu phần | 255 g | 829 | 28 g | 9,5 g | 76 g |
| 4 khẩu phần | 340 g | 1105 | 37 g | 13 g | 101 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 5,4 g | 1,9 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 16 g | 5,6 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 22 g | 7,4 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 27 g | 9,3 g | 74 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Xúc xích kielbasa
Xúc xích kielbasa có cần nấu chín trước khi ăn không?
Kielbasa bán sẵn thường đã được hun khói hoặc nấu chín, nhưng hãy làm nóng kỹ theo hướng dẫn trên bao bì. Nếu là xúc xích tươi, phải nấu chín hoàn toàn; áp chảo ở lửa vừa khoảng 10–15 phút, trở đều.
Làm nóng kielbasa bằng cách nào để vỏ không bị nứt?
Áp chảo ở lửa vừa với một ít nước, đậy nắp vài phút để xúc xích nóng đều, rồi mở nắp cho nước bay hơi và áp chảo đến khi vỏ vàng. Tránh chọc thủng vỏ vì nước thịt sẽ chảy ra.
Kielbasa hợp với món gì?
Kielbasa thường được ăn cùng bắp cải muối, khoai tây, hành tây hoặc mù tạt. Bạn cũng có thể thái khoanh cho vào súp đậu, món hầm hoặc áp chảo chung với bắp cải.
Có thể thay kielbasa bằng loại xúc xích nào?
Xúc xích hun khói là lựa chọn gần nhất nếu bạn muốn giữ vị đậm và mùi khói. Xúc xích Ba Lan cũng phù hợp trong món hầm, nhưng thường mềm và có vị khác; nêm món ăn sau khi nếm vì xúc xích có thể đã mặn.
Kielbasa khác xúc xích kielbasa gà tây như thế nào?
Kielbasa gà tây có 154 kcal và 6,92 g chất béo trên 100 g, so với 325 kcal và 30 g chất béo ở kielbasa này. Loại gà tây cũng có nhiều protein hơn: 20 g so với 11 g trên 100 g.
Ăn một khẩu phần kielbasa bao nhiêu là vừa?
Một khẩu phần thường khoảng 85 g, tương đương một khúc xúc xích cỡ vừa; lượng này cung cấp 276 kcal. Vì kielbasa khá mặn, bạn có thể ăn cùng rau hoặc khoai tây và hạn chế thêm muối vào món.
Bảo quản kielbasa đã mở bao bì thế nào?
Bọc kín hoặc cho vào hộp đậy nắp rồi cất trong ngăn mát; dùng theo thời hạn ghi trên bao bì. Kielbasa đã nấu hoặc hâm nóng nên được làm lạnh sớm, không để ở nhiệt độ phòng quá lâu.
Kielbasa có chứa nhiều muối không?
Có. Một khẩu phần 85 g chứa 789 mg natri; ăn cùng món ít muối như khoai tây luộc hoặc rau hấp sẽ giúp bữa ăn bớt mặn.
Nguồn: USDA FoodData Central 173879 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
