Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Thịt xông khói kiểu Canada
Calo và thông tin dinh dưỡng
chưa chế biến
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 110 kcal —
- Chất đạm 20 g 41%
- Carbohydrate 1,3 g 0%
- Chất béo 2,6 g 3%
- Chất béo bão hòa 0,9 g 5%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0,9 g —
- Natri 751 mg 33%
- Cholesterol 48 mg 16%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,22 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,51 mg 43%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 7,2 mg 45%
- Axit pantothenic (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Folate (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,37 µg 15%
- Choline 76,1 mg 14%
Khoáng chất
- Canxi 6 mg 0%
- Sắt 0,44 mg 2%
- Magiê 20 mg 5%
- Phốt pho 240 mg 19%
- Kali 683 mg 15%
- Kẽm 1,2 mg 11%
- Đồng 0,05 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 37,1 µg 67%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 20 g | 1,3 g | 2,6 g |
| 1 khẩu phần | 85 g | 94 | 17 g | 1,1 g | 2,2 g |
| 2 khẩu phần | 170 g | 187 | 35 g | 2,3 g | 4,5 g |
| ½ khẩu phần | 42,5 g | 47 | 8,6 g | 0,6 g | 1,1 g |
| 3 khẩu phần | 255 g | 281 | 52 g | 3,4 g | 6,7 g |
| 4 khẩu phần | 340 g | 374 | 69 g | 4,6 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 10 g | 0,7 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 31 g | 2 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 41 g | 2,7 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 51 g | 3,4 g | 6,6 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Thịt xông khói kiểu Canada
Thịt xông khói kiểu Canada là phần thịt nào của con heo?
Món này thường làm từ phần thăn lưng heo, được ướp muối rồi hun khói hoặc làm chín; thịt nạc, chắc và có hình tròn khi thái lát. Nó khác thịt xông khói kiểu Mỹ thường làm từ ba chỉ, có nhiều lớp mỡ hơn.
Có cần nấu chín thịt xông khói kiểu Canada trước khi ăn không?
Hãy xem sản phẩm là đã làm chín hay còn sống: loại đã làm chín chỉ cần hâm nóng, còn loại sống phải nấu chín kỹ. Áp chảo lát mỏng trên lửa vừa khoảng 2–3 phút mỗi mặt, đến khi nóng đều và xém nhẹ.
Áp chảo thịt xông khói kiểu Canada thế nào để không bị khô?
Dùng chảo chống dính nóng vừa, thường không cần thêm dầu vì lát thịt khá nạc. Áp chảo nhanh khoảng 2–3 phút mỗi mặt; vừa nóng và hơi vàng cạnh thì lấy ra, vì nấu lâu dễ làm thịt dai.
Thịt xông khói kiểu Canada ăn với món gì?
Kẹp vào bánh mì ăn sáng cùng trứng và phô mai, hoặc dùng thay giăm bông trong bánh mì sandwich. Bạn cũng có thể đặt một lát lên bánh muffin kiểu Anh với trứng chần và sốt hollandaise để làm món trứng Benedict.
Có thể thay thịt xông khói kiểu Canada bằng gì?
Giăm bông thái lát là lựa chọn gần nhất về cách dùng trong sandwich và món trứng. Nếu muốn vị hun khói đậm và nhiều mỡ hơn, dùng thịt xông khói kiểu Mỹ; hãy áp chảo và để ráo mỡ trước khi kẹp bánh.
Mở gói rồi bảo quản thịt xông khói kiểu Canada thế nào?
Đậy kín hoặc cho vào hộp kín và để trong ngăn mát; dùng trong vòng 3–4 ngày sau khi mở. Muốn để lâu hơn, chia thành từng phần, bọc kín rồi cấp đông; rã đông trong ngăn mát trước khi hâm nóng.
Thịt xông khói kiểu Canada có mặn không?
Có, vì thịt được ướp muối trước khi hun khói hoặc làm chín. Khi dùng trong món trứng hay sandwich, nêm phần còn lại nhẹ tay và tránh thêm nhiều muối.
Nguồn: USDA FoodData Central 167869 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
