Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Sốt táo
Calo và thông tin dinh dưỡng
không đường
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 45 kcal —
- Chất đạm 0,2 g 0%
- Carbohydrate 9,5 g 3%
- Chất béo 0,1 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 1,3 g 5%
- Đường 9,4 g —
- Natri 0,8 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 2,5 µg 0%
- Vitamin C 9 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 3 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folate (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 3,5 mg 0%
- Sắt 0,08 mg 0%
- Magiê 3,7 mg 1%
- Phốt pho 7,8 mg 1%
- Kali 100 mg 2%
- Kẽm 0,02 mg 0%
- Đồng 0,04 mg 4%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 0,04 µg 0%
- Iốt 0,87 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0,2 g | 9,5 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,1 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0,3 g | 14 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 0,4 g | 19 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 0,5 g | 24 g | 0,3 g |
Thực phẩm tương tự
- Sốt táo/mứt táokhông đường, đóng hộp63 kcal / 100 g
- Thức ăn trẻ em sốt táorây nhuyễn41 kcal / 100 g
- Sốt táo nhừgiảm đường, đóng gói sẵn, nhiệt độ phòng64 kcal / 100 g
- Sốt táo nhuyễnhàm lượng đường và nhiệt độ không xác định, đóng gói sẵn (trung bình)94 kcal / 100 g
- Táo nghiềnkhông đường hoặc có chất tạo ngọt nhân tạo48 kcal / 100 g
- Số táotự làm79 kcal / 100 g
- Xốt táo và xoàikhông thêm đường60 kcal / 100 g
- Bơ táokhông thêm đường205 kcal / 100 g
- Sốt trái cây nhuyễnnấu nhừ, không được định nghĩa thêm92 kcal / 100 g
- Táo hầmcó đường, không thêm chất béo98 kcal / 100 g
Câu hỏi về Sốt táo
Làm sốt táo tại nhà như thế nào?
Gọt vỏ nếu muốn sốt mịn, bỏ lõi rồi cắt táo thành miếng nhỏ. Đun với một ít nước, đậy nắp khoảng 15–20 phút đến khi táo mềm; nghiền bằng nĩa hoặc xay, thêm quế nếu thích.
Nên chọn táo nào để làm sốt táo?
Trộn táo ngọt với táo chua để sốt có vị cân bằng mà không cần thêm nhiều đường. Táo bở, chín mềm thường nhanh nhừ và dễ nghiền hơn táo giòn.
Sốt táo ăn kèm món gì ngon?
Dùng sốt táo với yến mạch, sữa chua, bánh kếp hoặc bánh mì nướng; vị chua ngọt cũng hợp với thịt heo quay hay xúc xích. Rắc quế lên sốt khi ăn để tăng hương thơm.
Có thể dùng sốt táo thay dầu khi làm bánh không?
Có thể thay một phần dầu trong bánh muffin, bánh mì ngọt hoặc bánh bông lan ẩm bằng lượng sốt táo tương đương. Bánh thường mềm và ít béo hơn nhưng có thể đặc hơn, nên đừng thay toàn bộ dầu trong công thức.
Bảo quản sốt táo tự làm thế nào?
Để sốt nguội, cho vào hộp sạch có nắp kín và cất trong tủ lạnh; dùng trong khoảng 3–5 ngày. Có thể chia thành phần nhỏ để cấp đông rồi rã đông trong tủ lạnh trước khi ăn.
Sốt táo khác mứt táo ở điểm nào?
Sốt táo thường được nấu đến khi táo mềm rồi nghiền, có thể để hơi lợn cợn và thường ít ngọt hơn. Mứt táo thường được nấu cô đặc hơn, ngọt hơn và phết lên bánh mì.
Trẻ nhỏ ăn sốt táo được không?
Sốt táo nghiền mịn, không thêm đường có thể dùng cho trẻ đã bắt đầu ăn dặm; cho trẻ ngồi thẳng và đút từng thìa nhỏ. Tránh sốt còn miếng táo cứng vì trẻ nhỏ có thể bị hóc.
Nguồn: Fineli (Finland) 472 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
