Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Nước ép sơ-ri
Calo và thông tin dinh dưỡng
sống
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 23 kcal —
- Chất đạm 0,4 g 1%
- Carbohydrate 4,5 g 2%
- Chất béo 0,3 g 0%
- Chất béo bão hòa 0,1 g 0%
- Chất xơ 0,3 g 1%
- Đường 4,5 g —
- Natri 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 25 µg 3%
- Vitamin C 1600 mg 1778%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,4 mg 3%
- Axit pantothenic (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folate (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 10 mg 1%
- Sắt 0,5 mg 3%
- Magiê 12 mg 3%
- Phốt pho 9 mg 1%
- Kali 97 mg 2%
- Kẽm 0,1 mg 1%
- Đồng 0,09 mg 10%
- Selen 0,1 µg 0%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 0,4 g | 4,5 g | 0,3 g |
| 1 khẩu phần | 242 g | 56 | 1 g | 11 g | 0,7 g |
| 2 khẩu phần | 484 g | 111 | 1,9 g | 22 g | 1,5 g |
| ½ khẩu phần | 121 g | 28 | 0,5 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 3 khẩu phần | 726 g | 167 | 2,9 g | 33 g | 2,2 g |
| 4 khẩu phần | 968 g | 223 | 3,9 g | 44 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 0,6 g | 6,8 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 0,8 g | 9 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 1 g | 11 g | 0,8 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Nước ép sơ-ri
Làm nước ép sơ-ri tại nhà thế nào để bớt chát?
Rửa quả, bỏ cuống rồi xay nhanh với một ít nước lạnh; lọc qua rây để bỏ hạt và bã. Xay quá lâu có thể làm vị chát rõ hơn.
Nước ép sơ-ri có cần pha loãng không?
Sơ-ri thường có vị chua gắt, nên bạn có thể pha thêm nước lạnh hoặc trộn với nước cam, nước táo để vị dịu hơn. Nếm thử sau khi pha rồi mới thêm chất tạo ngọt nếu cần.
Nước ép sơ-ri để được bao lâu sau khi ép?
Đựng trong chai sạch, đậy kín và cất ngay trong tủ lạnh; ngon nhất là uống trong ngày. Nếu nước ép có mùi lạ, sủi bọt hoặc đổi vị thì bỏ đi.
Có thể đông lạnh nước ép sơ-ri không?
Có. Chia nước ép vào khay đá hoặc hộp nhỏ, chừa khoảng trống vì chất lỏng nở khi đông; rã đông trong ngăn mát và dùng sớm.
Nước ép sơ-ri thường dùng trong món gì?
Vị chua thơm hợp với sinh tố, nước trái cây pha và sốt rưới lên món tráng miệng. Bạn cũng có thể trộn với nước có ga và đá để làm đồ uống mát.
Nước ép sơ-ri có nhiều vitamin C không?
Có, sơ-ri là nguồn vitamin C rất dồi dào: một khẩu phần 100 g có 1600 mg vitamin C. Lượng thực tế trong ly có thể khác nếu nước ép được pha loãng.
Nước ép sơ-ri khác nước cam thế nào?
Nước ép sơ-ri chua đậm hơn và có vitamin C vượt trội: mỗi 100 g nước cam có 50 mg, so với 1600 mg trong nước ép sơ-ri. Nước cam thường ngọt dịu và dễ uống riêng hơn.
Nguồn: USDA FoodData Central 171687 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
