Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn

Nước ép chanh dây

Calo và thông tin dinh dưỡng

47
calokcal mỗi 100 g
Đạm0,8 g
Carb11 g
Chất béo0,1 g

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 47 kcal —
  • Chất đạm 0,8 g 2%
  • Carbohydrate 11 g 4%
  • Chất béo 0,1 g 0%
  • Chất béo bão hòa 0 g 0%
  • Chất xơ 0,1 g 0%
  • Đường 11 g —
  • Natri 19 mg 1%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 135 µg 15%
  • Vitamin C 21 mg 23%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
  • Niacin (B3) 0,7 mg 4%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Khoáng chất

  • Canxi 7 mg 1%
  • Sắt 0,5 mg 3%
  • Magiê 29 mg 7%
  • Phốt pho 21 mg 2%
  • Kali 200 mg 4%
  • Kẽm 0,8 mg 7%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g470,8 g11 g0,1 g
50 g50 g240,4 g5,4 g0,1 g
150 g150 g711,2 g16 g0,2 g
200 g200 g941,6 g21 g0,2 g
250 g250 g1182 g27 g0,3 g

Câu hỏi về Nước ép chanh dây

Làm nước ép chanh dây thế nào để không bị đắng?

Bổ đôi quả, múc ruột rồi khuấy với chút nước lạnh hoặc xay ở tốc độ thấp vài giây để tách nước khỏi hạt. Lọc qua rây; xay lâu làm vỡ hạt có thể khiến nước ép đắng.

Nước ép chanh dây bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu?

Rót vào chai sạch có nắp kín, để lạnh và dùng trong vòng một đến hai ngày. Nếu đã pha thêm nước, nên giữ lạnh liên tục và không để ở nhiệt độ phòng quá lâu.

Có thể đông lạnh nước ép chanh dây không?

Có. Chia nước ép vào khay đá hoặc hộp nhỏ, chừa khoảng trống vì chất lỏng nở ra khi đông; rã đông trong ngăn mát rồi khuấy đều trước khi uống.

Nước ép chanh dây pha với gì ngon?

Pha với nước lọc hoặc nước có ga để vị chua thơm dịu hơn; thêm đá và chút đường nếu cần. Nước ép chanh dây cũng hợp với cam, dứa hoặc trà lạnh.

Nước ép chanh dây khác nước chanh dây như thế nào?

Nước ép chanh dây thường là phần nước lấy từ ruột quả, còn nước chanh dây thường được pha loãng thêm nước và có thể thêm đường. Vì vậy, độ chua và độ ngọt của hai loại có thể khác nhau.

Có thể dùng gì thay nước ép chanh dây trong công thức?

Trong sốt hoặc đồ uống cần vị chua thơm, dùng nước cốt chanh pha với nước ép cam hoặc dứa để tạo vị gần tương tự; nếm và điều chỉnh lượng cho phù hợp với món.

Nước ép chanh dây có cần bỏ hạt không?

Không bắt buộc: hạt ăn được, nhưng có thể lọc nếu bạn muốn nước uống mịn. Để lọc dễ, khuấy phần ruột với một ít nước trước rồi ép nhẹ qua rây.

Nguồn: CoFID (UK) 14-285 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ