Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Ca cao nóng
Calo và thông tin dinh dưỡng
tự làm, pha với sữa nguyên kem
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 94 kcal —
- Chất đạm 3,6 g 7%
- Carbohydrate 11 g 4%
- Chất béo 3,6 g 5%
- Chất béo bão hòa 2,2 g 11%
- Chất xơ 1,2 g 4%
- Đường 9,7 g —
- Natri 49,1 mg 2%
- Cholesterol 13,3 mg 4%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 54 µg 6%
- Vitamin C 0,96 mg 1%
- Vitamin D 0,98 µg 5%
- Vitamin E 0,03 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 0,15 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folate (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,35 µg 14%
Khoáng chất
- Canxi 119 mg 9%
- Sắt 0,31 mg 2%
- Magiê 22,2 mg 5%
- Phốt pho 108 mg 9%
- Kali 192 mg 4%
- Kẽm 0,49 mg 4%
- Đồng 0,12 mg 13%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 2,7 µg 5%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 3,6 g | 11 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1,8 g | 5,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 5,5 g | 16 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 7,3 g | 21 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 235 | 9,1 g | 27 g | 9,1 g |
Thực phẩm tương tự
- Đồ uống sữa sô-cô-la ca cao nóngtự làm77 kcal / 100 g
- Sô cô la nónghỗn hợp, dạng bột, pha với nước55 kcal / 100 g
- Sô-cô-la nóng dạng bộthỗn hợp398 kcal / 100 g
- Thức uống hương sô-cô-ladạng bột, pha với sữa nguyên chất85 kcal / 100 g
- Ca caopha với sữa ít béo80 kcal / 100 g
- Bột sô-cô-la nóngcó chất tạo ngọt nhân tạo, hỗn hợp377 kcal / 100 g
- Si-rô sô-cô-lapha với sữa nguyên chất90 kcal / 100 g
- Bột ca-caopha với sữa nguyên chất74 kcal / 100 g
- Đồ uống sô cô lapha từ bột ca cao và sữa bò71 kcal / 100 g
- Sữa nguyên kem pha ca caovới bột ca cao, ít đường, không đường98 kcal / 100 g
Câu hỏi về Ca cao nóng
Pha ca cao nóng không bị vón cục bằng cách nào?
Hòa bột ca cao với một ít sữa ấm thành hỗn hợp sệt trước, khuấy mịn rồi mới thêm phần sữa còn lại. Đun lửa nhỏ và khuấy đều; đừng để sữa sôi trào.
Có thể pha ca cao nóng bằng nước thay sữa không?
Được, nhưng vị sẽ nhẹ và ít béo hơn. Để thức uống đậm đà, khuấy ca cao với chút nước nóng thành hồ mịn rồi thêm nước; bạn cũng có thể dùng sữa thực vật thay sữa bò.
Làm sao để ca cao nóng có bọt mịn như ở quán?
Hâm sữa đến khi bốc hơi nhưng chưa sôi, rồi đánh bằng cây đánh bọt hoặc máy xay cầm tay trong thời gian ngắn. Rót ca cao đã pha mịn vào cốc trước, sau đó thêm sữa và lớp bọt.
Nên chọn bột ca cao hay bột pha sô-cô-la nóng để làm ca cao nóng?
Bột ca cao nguyên chất cho vị đắng rõ và giúp bạn tự thêm đường; bột pha sô-cô-la nóng thường đã có đường, sữa bột hoặc hương liệu nên tiện nhưng khó kiểm soát độ ngọt. Đọc thành phần để chọn đúng loại bạn muốn.
Ca cao nóng ăn kèm món gì ngon?
Thức uống này hợp với bánh mì nướng, bánh quy bơ, bánh sừng bò hoặc bánh mì ngọt; vị đắng nhẹ cũng cân bằng món tráng miệng ngọt. Rắc quế hoặc thêm kẹo dẻo là cách quen thuộc để biến tấu.
Bảo quản ca cao nóng đã pha như thế nào?
Để nguội nhanh, cho vào bình kín và cất trong tủ lạnh; nên uống trong vòng hai ngày. Khi hâm lại, làm nóng từ từ trên bếp và khuấy đều, không đun sôi.
Có thể làm ca cao nóng không dùng sữa bò không?
Có. Sữa yến mạch thường tạo cảm giác sánh, còn sữa đậu nành có vị đậm hơn; hâm nóng rồi đánh cùng ca cao đã hòa thành hồ để tránh vón. Dùng nước cũng được nếu bạn thích vị thanh hơn.
Một khẩu phần ca cao nóng có bao nhiêu năng lượng?
Lượng năng lượng phụ thuộc vào cốc lớn nhỏ và lượng đường, sữa bạn dùng; mỗi 100 g ca cao nóng có 94 kcal. Một cốc pha nhiều sữa hoặc thêm kem sẽ khác đáng kể so với cốc nhỏ pha loãng.
Nguồn: Canadian Nutrient File 116 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
