食卓にあるものを知ろう
ラズベリージャム
カロリーと栄養成分
232
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.6 g
炭水化物55 g
脂質0.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 232 kcal —
- たんぱく質 0.6 g 1%
- 炭水化物 55 g 20%
- 脂質 0.2 g 0%
- 飽和脂肪酸 0.1 g 0%
- 食物繊維 2.7 g 10%
- 糖類 55 g —
- ナトリウム 5 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0.21 µg 0%
- ビタミンC 2.9 mg 3%
- ビタミンK 2 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.01 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.08 mg 2%
- ビタミンB6 0.03 mg 2%
ミネラル
- カルシウム 9.9 mg 1%
- 鉄 0.28 mg 2%
- マグネシウム 9.5 mg 2%
- リン 11 mg 1%
- カリウム 100 mg 2%
- 亜鉛 0.12 mg 1%
- 銅 0.02 mg 2%
- マンガン 0.87 mg 38%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 232 | 0.6 g | 55 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 0.3 g | 28 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 348 | 0.8 g | 83 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 464 | 1.1 g | 110 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 580 | 1.4 g | 138 g | 0.4 g |
ラズベリージャムについてのよくある質問
ラズベリージャムはヨーグルト以外にどう食べるとおいしいですか？
クリームチーズと合わせてパンやクラッカーに塗ると、甘酸っぱさがよく合います。プレーンなヨーグルトやパンケーキに添えるのも定番です。
ラズベリージャムをソースにして使うには？
小鍋にジャムと少量の水を入れ、弱火で混ぜながら温めると、肉料理やチーズケーキに添えやすいソースになります。焦げやすいので、沸騰させずに温めてください。
開封したラズベリージャムはどう保存しますか？
ふたをしっかり閉め、冷蔵庫で保存します。清潔で乾いたスプーンを使い、パンくずや水分が瓶に入らないようにすると、傷みにくくなります。
ラズベリージャムはお菓子作りにどう使えますか？
クッキー生地でジャムを包むと、焼き菓子のジャムクッキーになります。タルトに使う場合は、生地を焼いて冷ましてから塗ると、ジャムの水分で底がべたつきにくくなります。
ラズベリージャムの代わりに使うなら何が合いますか？
ブラックベリージャムは、同じベリー系の甘酸っぱさがあり、トーストや焼き菓子に置き換えやすいです。種の食感や酸味は異なるため、なめらかに仕上げたい菓子には裏ごししたものが向きます。
ラズベリージャムをひとさじ食べると、どのくらいのエネルギーですか？
大さじ1杯を約15 gとすると、エネルギーは35 kcalです。パンに塗る量を決めておくと、瓶から直接すくうより食べる量を把握しやすくなります。
出典：ANSES–Ciqual (France) 31062 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
