食卓にあるものを知ろう
ピザ
カロリーと栄養成分
冷凍、平均値
190
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質8.9 g
炭水化物24 g
脂質6.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 190 kcal —
- たんぱく質 8.9 g 18%
- 炭水化物 24 g 9%
- 脂質 6.1 g 8%
- 飽和脂肪酸 2.6 g 13%
- 食物繊維 1.9 g 7%
- 糖類 4.6 g —
- ナトリウム 361 mg 16%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 94.2 µg 10%
- ビタミンC 9.3 mg 10%
- チアミン（ビタミンB1） 0.22 mg 18%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.14 mg 11%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.57 mg 4%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.12 mg 2%
- ビタミンB6 0.09 mg 5%
- ビタミンB12 0.29 µg 12%
ミネラル
- カルシウム 160 mg 12%
- 鉄 1.7 mg 10%
- マグネシウム 19.3 mg 5%
- カリウム 194 mg 4%
- 亜鉛 1.2 mg 10%
- 銅 0.08 mg 9%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 8.9 g | 24 g | 6.1 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 4.5 g | 12 g | 3.1 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 13 g | 36 g | 9.2 g |
| 200 g | 200 g | 379 | 18 g | 48 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 474 | 22 g | 60 g | 15 g |
ピザについてのよくある質問
ピザはオーブンで何℃、何分焼けばよいですか？
予熱したオーブンを220〜250℃にし、生地の縁がふくらんで焼き色がつき、チーズが溶けるまで8〜12分ほど焼きます。冷凍ピザは、袋の表示どおりに焼くのが確実です。
ピザを温め直すとき、電子レンジとフライパンのどちらがよいですか？
底をカリッとさせるなら、フライパンにピザを置いて弱めの中火で2〜4分温め、チーズが溶け始めたらふたをしてさらに1〜2分加熱します。電子レンジは手早い一方、生地がやわらかくなりやすいです。
余ったピザはどう保存し、いつまでに食べればよいですか？
粗熱が取れたら一切れずつラップで包み、密閉容器に入れて冷蔵し、2〜3日以内に食べます。長く保存するなら冷凍し、再加熱前に冷蔵庫で解凍します。
ピザに合うサラダやスープは何ですか？
トマトや葉物野菜のサラダ、ミネストローネのような野菜スープがよく合います。ピザのチーズや具の味を引き立てたいときは、酸味のあるドレッシングを使うと食べ合わせが軽やかになります。
ピザ生地がないとき、何で代用できますか？
薄い生地の代わりには、トルティーヤやピタパンを使えます。具をのせ、220℃ほどのオーブンで5〜8分、チーズが溶けて縁が色づくまで焼きます。
ピザとチーズピザでは、どちらがたんぱく質を多く含みますか？
チーズピザのほうが多く、100 gあたり11.9 gです。ピザは100 gあたり8.9 gです。
ピザを一度にどのくらい食べるのが目安ですか？
食べる量は一切れの大きさや具で変わりますが、まず一切れか二切れを取り、サラダやスープを添えると食事の量を整えやすくなります。大きなホールを切り分ける場合は、切れ数ではなく一切れの大きさも見てください。
ピザを冷凍のまま焼いてもよいですか？
市販の冷凍ピザは、解凍せずに焼けるものが一般的です。凍ったまま予熱したオーブンに入れ、包装に記載された温度と時間を守ると、生地がべたつきにくく仕上がります。
出典：Frida (Denmark) 631 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
