食卓にあるものを知ろう
マンゴー
カロリーと栄養成分
冷凍
46
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0 g
炭水化物11 g
脂質0 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 46 kcal —
- たんぱく質 0 g 0%
- 炭水化物 11 g 4%
- 脂質 0 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 1.5 g 5%
- 糖類 11 g —
- ナトリウム 1.6 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 84.3 µg 9%
- ビタミンC 15.1 mg 17%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 1.1 mg 7%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.03 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.36 mg 2%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.08 mg 2%
- ビタミンB6 0.05 mg 3%
- ビオチン（ビタミンB7） 0 µg 0%
- 葉酸（ビタミンB9） 5.4 µg 1%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 7.6 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 7.2 mg 1%
- 鉄 0.11 mg 1%
- マグネシウム 7.3 mg 2%
- リン 10 mg 1%
- カリウム 140 mg 3%
- 亜鉛 0.05 mg 0%
- 銅 0.06 mg 6%
- マンガン 0.07 mg 3%
- セレン 0 µg 0%
- ヨウ素 0 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0 g | 5.3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0 g | 16 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 91 | 0 g | 21 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 114 | 0 g | 27 g | 0 g |
マンゴーについてのよくある質問
冷凍マンゴーは解凍してから食べるほうがいいですか？
角切りをそのまま食べると、シャーベットのような食感です。やわらかくしたいときは冷蔵庫で数時間、急ぐときは袋に入れたまま流水に当てて解凍します。
冷凍マンゴーをスムージーに使うとき、解凍は必要ですか？
解凍せずにミキサーへ入れると、氷を加えなくても冷たく濃厚に仕上がります。ヨーグルトや牛乳、豆乳と合わせ、刃が回りにくいときは液体を少し足してください。
冷凍マンゴーはどう保存すればいいですか？
袋の空気をできるだけ抜いて口を閉じ、冷凍庫で保存します。いったん解凍したものは再冷凍せず、冷蔵庫に移して早めに食べ切ってください。
冷凍マンゴーはどんな料理に使えますか？
ヨーグルトやオートミールのトッピングのほか、マンゴーラッシーやサルサにも使えます。サルサにするなら解凍して水気を切り、角切りにして玉ねぎ、ライム果汁、塩と合わせます。
冷凍マンゴーは生のマンゴーの代わりに使えますか？
スムージーやソース、加熱する料理なら置き換えやすいですが、解凍後は果肉がやわらかくなりやすいため、飾り切りには向きません。生の果肉に近い形を残したいときは、半解凍の状態で盛り付けます。
マンゴーはビタミンCを含みますか？
マンゴーはビタミンCの供給源です。100 gあたりのビタミンCは15.1 mgです。
出典：Frida (Denmark) 1828 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
