食卓にあるものを知ろう
リンバーガーチーズ
カロリーと栄養成分
327
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質20 g
炭水化物0.5 g
脂質27 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 327 kcal —
- たんぱく質 20 g 40%
- 炭水化物 0.5 g 0%
- 脂質 27 g 35%
- 飽和脂肪酸 17 g 84%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0.5 g —
- ナトリウム 800 mg 35%
- コレステロール 90 mg 30%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 340 µg 38%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.5 µg 3%
- ビタミンE 0.23 mg 2%
- ビタミンK 2.3 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.08 mg 7%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.5 mg 39%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.16 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1.2 mg 24%
- ビタミンB6 0.09 mg 5%
- ビオチン（ビタミンB7） 5.9 µg 20%
- 葉酸（ビタミンB9） 58 µg 14%
- ビタミンB12 1 µg 43%
- コリン 15.4 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 497 mg 38%
- 鉄 0.13 mg 1%
- マグネシウム 21 mg 5%
- リン 393 mg 31%
- カリウム 128 mg 3%
- 亜鉛 2.1 mg 19%
- 銅 0.02 mg 2%
- マンガン 0.04 mg 2%
- セレン 14.5 µg 26%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 327 | 20 g | 0.5 g | 27 g |
| 1食分 | 134 g | 438 | 27 g | 0.7 g | 37 g |
| 2食分 | 268 g | 876 | 54 g | 1.3 g | 73 g |
| ½食分 | 67 g | 219 | 13 g | 0.3 g | 18 g |
| 3食分 | 402 g | 1315 | 81 g | 2 g | 110 g |
| 4食分 | 536 g | 1753 | 108 g | 2.6 g | 146 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 10 g | 0.2 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 491 | 30 g | 0.7 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 654 | 40 g | 1 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 818 | 50 g | 1.2 g | 68 g |
リンバーガーチーズについてのよくある質問
リンバーガーチーズはどんな味やにおいですか？
熟成が進むほど香りは強くなりますが、中身はやわらかく、塩気とうま味のある穏やかな味です。においの印象ほど味が強烈ではないのが特徴です。
リンバーガーチーズはどう食べるのがおすすめですか？
冷蔵庫から出して少し置き、やわらかくなってから薄く切ると香りと風味を感じやすくなります。ライ麦パンにのせ、玉ねぎやマスタードを添える食べ方がよく知られています。
リンバーガーチーズは加熱料理に使えますか？
使えます。パンにのせてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼けば、玉ねぎを添えた温かいサンドイッチになります。香りが強く出るので、換気しながら調理すると快適です。
リンバーガーチーズはどう保存すればよいですか？
乾燥やにおい移りを防ぐため、チーズ用の紙かワックスペーパーで包み、さらに密閉容器に入れて冷蔵します。切り口を清潔に保ち、開封後は早めに食べきってください。
リンバーガーチーズに合う食べ物は何ですか？
ライ麦パン、玉ねぎ、マスタード、ピクルスのような酸味のある食材とよく合います。味の濃いチーズなので、りんごや洋梨を添えると口当たりがさっぱりします。
リンバーガーチーズの代わりに使えるチーズはありますか？
香りとやわらかさが近いものならマンステールチーズが候補です。より穏やかな風味にしたい場合はカマンベールチーズを使えますが、仕上がりの香りはかなり異なります。
リンバーガーチーズとマンステールチーズはどう違いますか？
どちらも香りの強い軟質チーズですが、マンステールチーズはリンバーガーチーズよりカルシウムが多く、100 gあたり717 mgです。リンバーガーチーズは同量で497 mgです。
出典：USDA FoodData Central 171243 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
