綿菓子

主な材料は砂糖です。熱で溶かした砂糖を高速で回し、小さな穴から糸状に飛ばして、棒などに巻き取って作ります。

専用の綿菓子機を使い、取扱説明書に従って砂糖を加熱・回転させます。溶けた砂糖は高温なので、飛び散りや機械の熱い部分に触れないようにし、子どもだけで作らせないでください。

湿気を吸うと糸が縮んでべたつくため、乾燥剤を入れた密閉容器や袋に入れ、湿気の少ない場所で保管します。開封後はなるべく早く食べるのがおすすめです。

綿菓子は口の中ですぐ溶けますが、棒に巻いたものを大きな塊のまま渡すのは避けてください。小さな子どもには大人が少量ずつほぐして与え、食べ終わるまでそばで見守ります。

砂糖に食用色素や香料を加えて作るためです。色がついていても、基本の作り方は通常の綿菓子と同じです。