食卓にあるものを知ろう
中華風チャオミーン
カロリーと栄養成分
471
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質11 g
炭水化物57 g
脂質21 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 471 kcal —
- たんぱく質 11 g 22%
- 炭水化物 57 g 21%
- 脂質 21 g 27%
- 飽和脂肪酸 6.7 g 34%
- 食物繊維 6.7 g 24%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 866 mg 38%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.83 mg 6%
- ビタミンK 5.3 µg 4%
- チアミン（ビタミンB1） 0.57 mg 47%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.4 mg 31%
- ナイアシン（ビタミンB3） 4.7 mg 29%
- ビタミンB6 0.04 mg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 125 µg 31%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 9 mg 2%
ミネラル
- カルシウム 0 mg 0%
- 鉄 6.4 mg 36%
- マグネシウム 19 mg 5%
- リン 98 mg 8%
- カリウム 103 mg 2%
- 亜鉛 0.81 mg 7%
- 銅 0.12 mg 14%
- マンガン 0.58 mg 25%
- セレン 28.5 µg 52%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 471 | 11 g | 57 g | 21 g |
| 1食分 | 28 g | 132 | 3 g | 16 g | 5.9 g |
| 2食分 | 56 g | 264 | 6.1 g | 32 g | 12 g |
| ½食分 | 14 g | 66 | 1.5 g | 8 g | 3 g |
| 3食分 | 84 g | 396 | 9.1 g | 48 g | 18 g |
| 4食分 | 112 g | 528 | 12 g | 64 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 236 | 5.4 g | 29 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 707 | 16 g | 85 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 942 | 22 g | 114 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1178 | 27 g | 142 g | 53 g |
似た食品
中華風チャオミーンについてのよくある質問
中華風チャオミーンはどんな麺ですか？
小麦粉を主原料にした中華風の麺で、炒めて使う料理名「チャオミーン」を指すこともあります。乾燥麺はゆでるとやわらかくなり、炒めると香ばしさが出ます。
中華風チャオミーンはどう調理すればよいですか？
乾燥麺は袋の表示どおりにゆで、ざるに上げて水気をよく切ってから炒めます。野菜や肉を先に炒め、麺を加えて強火で手早くほぐすと、べたつきにくく仕上がります。
中華風チャオミーンを炒めるとき、麺がくっつかないコツは？
ゆで過ぎず、ざるに上げたら湯をしっかり切ります。麺を加える前に具とフライパンをよく熱し、麺を一度にほぐしながら加えて、少量の油とソースを絡めます。
中華風チャオミーンには何を入れるとよいですか？
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、もやしに、豚肉や鶏肉を合わせると定番の炒め麺になります。しょうゆ、オイスターソース、ごま油で味を整え、仕上げに青ねぎを散らすのもよく合います。
中華風チャオミーンとチャウ・ mein 麺はどう違いますか？
乾燥状態の中華風チャオミーンは、ゆでたチャウ・ mein 麺より水分が少ないため、同じ重さで比べるとエネルギー量が大きく異なります。乾燥麺は調理後に水分を吸って重くなります。
出典：USDA FoodData Central 168905 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
