食卓にあるものを知ろう
チェリモヤ
カロリーと栄養成分
生
75
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質1.6 g
炭水化物15 g
脂質0.7 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 75 kcal —
- たんぱく質 1.6 g 3%
- 炭水化物 15 g 5%
- 脂質 0.7 g 1%
- 飽和脂肪酸 0.2 g 1%
- 食物繊維 3 g 11%
- 糖類 13 g —
- ナトリウム 7 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 12.6 mg 14%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.27 mg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.1 mg 8%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.13 mg 10%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.64 mg 4%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.35 mg 7%
- ビタミンB6 0.26 mg 15%
- 葉酸（ビタミンB9） 23 µg 6%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 10 mg 1%
- 鉄 0.27 mg 2%
- マグネシウム 17 mg 4%
- リン 26 mg 2%
- カリウム 287 mg 6%
- 亜鉛 0.16 mg 1%
- 銅 0.07 mg 8%
- マンガン 0.09 mg 4%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 1.6 g | 15 g | 0.7 g |
| 1食分 | 160 g | 120 | 2.5 g | 24 g | 1.1 g |
| 2食分 | 320 g | 240 | 5 g | 47 g | 2.2 g |
| ½食分 | 80 g | 60 | 1.3 g | 12 g | 0.5 g |
| 3食分 | 480 g | 360 | 7.5 g | 71 g | 3.3 g |
| 4食分 | 640 g | 480 | 10 g | 94 g | 4.4 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0.8 g | 7.4 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 2.4 g | 22 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 3.1 g | 29 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 3.9 g | 37 g | 1.7 g |
チェリモヤについてのよくある質問
チェリモヤは、どんな状態になったら食べ頃ですか？
皮が緑色のまま、指でそっと押すと少しへこむくらいが食べ頃です。硬ければ室温に置き、熟したら冷蔵庫に移します。
チェリモヤはどう保存すればよいですか？
まだ硬い実は室温で追熟させます。熟した実は冷蔵庫に入れ、切った後は種を除いてラップをし、早めに食べ切ってください。
チェリモヤはどうやって食べるのがおすすめですか？
縦半分に切り、スプーンですくって食べると手軽です。黒い種は食べずに取り除き、果肉を冷やしておくと、なめらかな甘さが際立ちます。
チェリモヤの種は食べられますか？
種は食べないでください。果肉から丁寧に取り除き、種をかみ砕いたり、ミキサーで果肉と一緒に砕いたりしないようにします。
チェリモヤはどんな料理や飲み物に使えますか？
種を除いた果肉は、スムージーやアイスクリーム、ヨーグルトに向いています。果肉がやわらかいので、つぶして牛乳やヨーグルトと混ぜるだけでもデザートになります。
チェリモヤとアテモヤはどう違いますか？
アテモヤはチェリモヤと釈迦頭を掛け合わせた果物で、一般にチェリモヤより大きく、果肉がしっかりしています。チェリモヤは熟すと、スプーンですくえるほどやわらかくなります。
出典：USDA FoodData Central 173953 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
