食卓にあるものを知ろう
クランベリー
カロリーと栄養成分
生
46
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.5 g
炭水化物8.4 g
脂質0.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 46 kcal —
- たんぱく質 0.5 g 1%
- 炭水化物 8.4 g 3%
- 脂質 0.1 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 3.6 g 13%
- 糖類 4.3 g —
- ナトリウム 2 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 3 µg 0%
- ビタミンC 14 mg 16%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 1.3 mg 9%
- ビタミンK 5 µg 4%
- チアミン（ビタミンB1） 0.01 mg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.02 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.1 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.3 mg 6%
- ビタミンB6 0.06 mg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 1 µg 0%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 5.5 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 8 mg 1%
- 鉄 0.23 mg 1%
- マグネシウム 6 mg 1%
- リン 11 mg 1%
- カリウム 80 mg 2%
- 亜鉛 0.09 mg 1%
- 銅 0.06 mg 6%
- マンガン 0.27 mg 12%
- セレン 0.1 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0.5 g | 8.4 g | 0.1 g |
| 1食分 | 110 g | 51 | 0.5 g | 9.2 g | 0.1 g |
| 2食分 | 220 g | 101 | 1 g | 18 g | 0.3 g |
| ½食分 | 55 g | 25 | 0.3 g | 4.6 g | 0.1 g |
| 3食分 | 330 g | 152 | 1.5 g | 28 g | 0.4 g |
| 4食分 | 440 g | 202 | 2 g | 37 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0.2 g | 4.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 69 | 0.7 g | 13 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 92 | 0.9 g | 17 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 115 | 1.2 g | 21 g | 0.3 g |
似た食品
クランベリーについてのよくある質問
クランベリーは生で食べられますか？
生でも食べられますが、酸味と渋みが強めです。細かく刻んでサラダやヨーグルトに散らすと、甘みのある食材と合わせやすくなります。
生のクランベリーはどう調理すると食べやすいですか？
鍋にクランベリーと少量の水を入れ、弱めの中火で10〜15分煮ると、実がはじけてソースになります。砂糖やメープルシロップを加え、肉料理やチーズに添えるのが定番です。
クランベリーは冷凍できますか？
洗って水気をしっかり拭き、重ならないように広げて冷凍してから袋に移すと、実同士が固まりにくくなります。凍ったまま煮込みや焼き菓子に使えます。
クランベリーは何と一緒に食べるとおいしいですか？
りんご、オレンジ、くるみ、オートミールとよく合います。生の実は酸味が強いため、甘い果物やはちみつと合わせたり、七面鳥や鶏肉のソースにしたりすると食べやすいです。
クランベリーとブルーベリーはどう違いますか？
クランベリーは酸味が強く、ソースや焼き菓子に向きます。ブルーベリーはそのまま食べやすい甘酸っぱさで、食物繊維はクランベリーが3.6 g、ブルーベリーが2.59 gです。
出典：USDA FoodData Central 171722 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
