食卓にあるものを知ろう
缶詰グーズベリー
カロリーと栄養成分
ライトシロップ漬け、固形分と液体
73
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.7 g
炭水化物16 g
脂質0.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 73 kcal —
- たんぱく質 0.7 g 1%
- 炭水化物 16 g 6%
- 脂質 0.2 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 2.4 g 9%
- ナトリウム 2 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 7 µg 1%
- ビタミンC 10 mg 11%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.05 mg 4%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.15 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.14 mg 3%
- ビタミンB6 0.01 mg 1%
- 葉酸（ビタミンB9） 3 µg 1%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 16 mg 1%
- 鉄 0.33 mg 2%
- マグネシウム 6 mg 1%
- リン 7 mg 1%
- カリウム 77 mg 2%
- 亜鉛 0.11 mg 1%
- 銅 0.22 mg 24%
- マンガン 0.18 mg 8%
- セレン 0.4 µg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 0.7 g | 16 g | 0.2 g |
| 1食分 | 252 g | 184 | 1.6 g | 41 g | 0.5 g |
| 2食分 | 504 g | 368 | 3.3 g | 82 g | 1 g |
| ½食分 | 126 g | 92 | 0.8 g | 21 g | 0.3 g |
| 3食分 | 756 g | 552 | 4.9 g | 124 g | 1.5 g |
| 4食分 | 1008 g | 736 | 6.6 g | 165 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0.3 g | 8.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 1 g | 25 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 1.3 g | 33 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 1.6 g | 41 g | 0.5 g |
缶詰グーズベリーについてのよくある質問
缶詰グーズベリーは缶汁ごと使えますか？
缶汁には甘みがあるので、シロップ煮やソースに加えると風味を活かせます。甘さを控えたいときは実をざるに上げ、軽く水気を切ってから使います。
缶詰グーズベリーはどんなお菓子に使えますか？
水気を切ってタルトやクランブルの生地にのせると、甘酸っぱさが生きます。焼き菓子に混ぜる場合は、実の水気をよく切ると生地がべたつきにくくなります。
缶詰グーズベリーは開封後、どう保存すればよいですか？
缶のままにせず、実と缶汁を清潔なふた付き容器に移して冷蔵し、2〜3日を目安に食べ切ります。長く保存するなら、小分けして冷凍できます。
缶詰グーズベリーに合う食べ方は？
ヨーグルトやオートミールに添えると、甘酸っぱさがよいアクセントになります。肉料理に合わせるなら、缶汁と一緒に煮詰めてソースにすると使いやすいです。
缶詰グーズベリーの代わりに使える果物は？
甘酸っぱさを補いたいときは、缶詰のクランベリーや酸味のあるベリー類が候補です。缶詰のあんずはより甘く酸味が穏やかなので、レモン汁を少量加えると近づきます。
出典：USDA FoodData Central 173031 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
