食卓にあるものを知ろう
Beef, shin + leg (shank), raw
カロリーと栄養成分
140
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質21 g
炭水化物0 g
脂質6 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 140 kcal —
- たんぱく質 21 g 43%
- 炭水化物 0 g 0%
- 脂質 6 g 8%
- 飽和脂肪酸 2.5 g 13%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 75 mg 3%
- コレステロール 63 mg 21%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 3 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.4 µg 2%
- ビタミンE 0.22 mg 1%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.04 mg 3%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.18 mg 14%
- ナイアシン（ビタミンB3） 6 mg 38%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.87 mg 17%
- ビタミンB6 0.5 mg 29%
- ビオチン（ビタミンB7） 0 µg 0%
- 葉酸（ビタミンB9） 7 µg 2%
- ビタミンB12 1.4 µg 58%
- コリン 96.7 mg 18%
ミネラル
- カルシウム 5 mg 0%
- 鉄 2.2 mg 12%
- マグネシウム 22 mg 5%
- リン 170 mg 14%
- カリウム 310 mg 7%
- 亜鉛 5.3 mg 48%
- 銅 0.1 mg 11%
- マンガン 0.01 mg 0%
- セレン 6.5 µg 12%
- ヨウ素 0.8 µg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 21 g | 0 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 11 g | 0 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 32 g | 0 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 279 | 43 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 349 | 54 g | 0 g | 15 g |
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出典：Frida (Denmark) 870 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
