了解餐盤裡的營養
山藥
熱量與營養成分
僅果肉，在無鹽水中煮熟
118
大卡kcal 每 100 g
蛋白質1.6 g
碳水29 g
脂肪0.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 118 kcal —
- 蛋白質 1.6 g 3%
- 碳水化合物 29 g 11%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 飽和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纖維 2.3 g 8%
- 糖 1.9 g —
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 4 mg 4%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.14 mg 12%
- 核黃素（B2） 0.01 mg 1%
- 菸鹼素（B3） 0.2 mg 1%
- 泛酸（B5） 0.31 mg 6%
- 維生素 B6 0.12 mg 7%
- 生物素（B7） 0.3 µg 1%
- 葉酸（B9） 6 µg 2%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 3 mg 0%
- 鐵 0.34 mg 2%
- 鎂 16 mg 4%
- 磷 34 mg 3%
- 鉀 271 mg 6%
- 鋅 0.31 mg 3%
- 銅 0.15 mg 17%
- 錳 0.04 mg 2%
- 硒 1 µg 2%
- 碘 1 µg 1%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 1.6 g | 29 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 0.8 g | 15 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 2.4 g | 44 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 3.2 g | 59 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 4 g | 73 g | 0.5 g |
關於山藥的常見問題
山藥100 g含有多少熱量？
山藥100 g含有 118 kcal、1.6 g 蛋白質、29 g 碳水化合物和 0.2 g 脂肪。
山藥50 g含有多少熱量？
山藥50 g含有 59 kcal、0.8 g 蛋白質、15 g 碳水化合物和 0.1 g 脂肪。
山藥150 g含有多少熱量？
山藥150 g含有 177 kcal、2.4 g 蛋白質、44 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。
山藥200 g含有多少熱量？
山藥200 g含有 236 kcal、3.2 g 蛋白質、59 g 碳水化合物和 0.4 g 脂肪。
山藥250 g含有多少熱量？
山藥250 g含有 295 kcal、4 g 蛋白質、73 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。
資料來源：CoFID (UK) 13-655 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
