了解餐盤裡的營養
全麥麵粉
熱量與營養成分
282
大卡kcal 每 100 g
蛋白質11 g
碳水47 g
脂肪2.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 282 kcal —
- 蛋白質 11 g 23%
- 碳水化合物 47 g 17%
- 脂肪 2.4 g 3%
- 飽和脂肪 0.5 g 2%
- 膳食纖維 14 g 49%
- 糖 1.2 g —
- 鈉 1.3 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0.5 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.87 mg 6%
- 維生素 K 1.9 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.28 mg 23%
- 核黃素（B2） 0.07 mg 6%
- 菸鹼素（B3） 0.64 mg 4%
- 泛酸（B5） 0.43 mg 9%
- 維生素 B6 0.19 mg 11%
- 生物素（B7） 6.7 µg 22%
- 葉酸（B9） 41 µg 10%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 31.2 mg 6%
礦物質
- 鈣 28 mg 2%
- 鐵 3.1 mg 17%
- 鎂 97 mg 23%
- 磷 285 mg 23%
- 鉀 375 mg 8%
- 鋅 2.2 mg 20%
- 銅 0.32 mg 35%
- 錳 2.7 mg 116%
- 硒 2.6 µg 5%
- 碘 3 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 11 g | 47 g | 2.4 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 5.7 g | 23 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 422 | 17 g | 70 g | 3.5 g |
| 200 g | 200 g | 563 | 23 g | 94 g | 4.7 g |
| 250 g | 250 g | 704 | 28 g | 117 g | 5.9 g |
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關於全麥麵粉的常見問題
全麥麵粉100 g含有多少熱量？
全麥麵粉100 g含有 282 kcal、11 g 蛋白質、47 g 碳水化合物和 2.4 g 脂肪。
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全麥麵粉50 g含有 141 kcal、5.7 g 蛋白質、23 g 碳水化合物和 1.2 g 脂肪。
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全麥麵粉150 g含有 422 kcal、17 g 蛋白質、70 g 碳水化合物和 3.5 g 脂肪。
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全麥麵粉250 g含有 704 kcal、28 g 蛋白質、117 g 碳水化合物和 5.9 g 脂肪。
資料來源：Frida (Denmark) 61 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
