了解餐盤裡的營養
小牛肩排
熱量與營養成分
奶飼，瘦肥相間，燜
249
大卡kcal 每 100 g
蛋白質30 g
碳水0 g
脂肪13 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 249 kcal —
- 蛋白質 30 g 60%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 13 g 17%
- 飽和脂肪 5.3 g 27%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 98 mg 4%
- 膽固醇 122 mg 41%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.58 mg 4%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.35 mg 27%
- 菸鹼素（B3） 5.5 mg 34%
- 泛酸（B5） 1.5 mg 30%
- 維生素 B6 0.24 mg 14%
- 葉酸（B9） 15 µg 4%
- 維生素 B12 2.5 µg 106%
礦物質
- 鈣 38 mg 3%
- 鐵 2.8 mg 16%
- 鎂 22.6 mg 5%
- 磷 244 mg 20%
- 鉀 297 mg 6%
- 鋅 7.8 mg 71%
- 銅 0.16 mg 18%
- 錳 0.04 mg 2%
- 硒 14 µg 25%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 30 g | 0 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 15 g | 0 g | 6.7 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 45 g | 0 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 60 g | 0 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 75 g | 0 g | 34 g |
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關於小牛肩排的常見問題
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資料來源：Canadian Nutrient File 5207 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
