了解餐盤裡的營養
小牛肩排
熱量與營養成分
奶飼，瘦，燜
195
大卡kcal 每 100 g
蛋白質33 g
碳水0 g
脂肪5.8 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 195 kcal —
- 蛋白質 33 g 66%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.8 g 7%
- 飽和脂肪 2.2 g 11%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 101 mg 4%
- 膽固醇 115 mg 38%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.4 mg 3%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.36 mg 28%
- 菸鹼素（B3） 5.7 mg 36%
- 泛酸（B5） 1.6 mg 32%
- 維生素 B6 0.25 mg 15%
- 葉酸（B9） 15 µg 4%
- 維生素 B12 2.5 µg 104%
礦物質
- 鈣 40 mg 3%
- 鐵 2.6 mg 14%
- 鎂 23.9 mg 6%
- 磷 252 mg 20%
- 鉀 305 mg 6%
- 鋅 7.8 mg 71%
- 銅 0.17 mg 19%
- 錳 0.04 mg 2%
- 硒 14.5 µg 26%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 33 g | 0 g | 5.8 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 17 g | 0 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 50 g | 0 g | 8.7 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 66 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 83 g | 0 g | 15 g |
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關於小牛肩排的常見問題
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資料來源：Canadian Nutrient File 5216 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
