了解餐盤裡的營養
Rye-flour, bolted (extraction rate 70 %)
熱量與營養成分
346
大卡kcal 每 100 g
蛋白質6.7 g
碳水74 g
脂肪1.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 346 kcal —
- 蛋白質 6.7 g 13%
- 碳水化合物 74 g 27%
- 脂肪 1.4 g 2%
- 飽和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纖維 6.3 g 23%
- 糖 1.5 g —
- 鈉 2.1 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 E 0.29 mg 2%
- 硫胺素（B1） 0.23 mg 20%
- 核黃素（B2） 0.05 mg 4%
- 泛酸（B5） 0.37 mg 7%
- 膽鹼 10.8 mg 2%
礦物質
- 鈣 18 mg 1%
- 鐵 1.1 mg 6%
- 鎂 26 mg 6%
- 磷 119 mg 10%
- 鉀 204 mg 4%
- 鋅 0.89 mg 8%
- 銅 0.16 mg 18%
- 錳 0.7 mg 30%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 6.7 g | 74 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 3.3 g | 37 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 10 g | 110 g | 2.1 g |
| 200 g | 200 g | 692 | 13 g | 147 g | 2.8 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 17 g | 184 g | 3.5 g |
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資料來源：Frida (Denmark) 1148 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
