了解餐盤裡的營養
紐約客牛排
熱量與營養成分
腰部，前腰脊肉，無骨，瘦肉和脂肪，3毫米（1/8）修整，生
213
大卡kcal 每 100 g
蛋白質20 g
碳水0 g
脂肪14 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 213 kcal —
- 蛋白質 20 g 40%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 14 g 18%
- 飽和脂肪 5.7 g 29%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 55.2 mg 2%
- 膽固醇 53.9 mg 18%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 4 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.21 mg 1%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.05 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.19 mg 15%
- 菸鹼素（B3） 7.1 mg 44%
- 泛酸（B5） 0.72 mg 14%
- 維生素 B6 0.32 mg 19%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 1.7 µg 69%
- 膽鹼 55 mg 10%
礦物質
- 鈣 9 mg 1%
- 鐵 2 mg 11%
- 鎂 11 mg 3%
- 磷 188 mg 15%
- 鉀 254 mg 5%
- 鋅 3.9 mg 35%
- 銅 0.04 mg 4%
- 錳 0 mg 0%
- 硒 19.5 µg 35%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 213 | 20 g | 0 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 10 g | 0 g | 6.9 g |
| 150 g | 150 g | 320 | 30 g | 0 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 426 | 40 g | 0 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 533 | 50 g | 0 g | 35 g |
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關於紐約客牛排的常見問題
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資料來源：Canadian Nutrient File 6108 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
