營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 296 kcal —
  • 蛋白質 9.6 g 19%
  • 碳水化合物 64 g 23%
  • 脂肪 1 g 1%
  • 飽和脂肪 0.2 g 1%
  • 膳食纖維 12 g 41%
  • 糖 2.2 g —
  • 鈉 13 mg 1%
  • 膽固醇 0 mg 0%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 0 µg 0%
  • 維生素 C 3.5 mg 4%
  • 維生素 D 3.9 µg 20%
  • 維生素 E 0 mg 0%
  • 維生素 K 0 µg 0%
  • 硫胺素(B1) 0.3 mg 25%
  • 核黃素(B2) 1.3 mg 98%
  • 菸鹼素(B3) 14.1 mg 88%
  • 泛酸(B5) 21.9 mg 438%
  • 維生素 B6 0.97 mg 57%
  • 葉酸(B9) 163 µg 41%
  • 維生素 B12 0 µg 0%
  • 膽鹼 202 mg 37%

礦物質

  • 鈣 11 mg 1%
  • 鐵 1.7 mg 10%
  • 鎂 132 mg 31%
  • 磷 294 mg 24%
  • 鉀 1534 mg 33%
  • 鋅 7.7 mg 70%
  • 銅 5.2 mg 574%
  • 錳 1.2 mg 51%
  • 硒 46.1 µg 84%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g2969.6 g64 g1 g
1 份3.6 g110.3 g2.3 g0 g
2 份7.2 g210.7 g4.6 g0.1 g
½ 份1.8 g50.2 g1.1 g0 g
3 份10.8 g321 g6.9 g0.1 g
4 份14.4 g431.4 g9.2 g0.1 g
50 g50 g1484.8 g32 g0.5 g
150 g150 g44414 g96 g1.5 g
200 g200 g59219 g128 g2 g
250 g250 g74024 g160 g2.5 g

關於乾香菇的常見問題

乾香菇100 g含有多少熱量?

乾香菇100 g含有 296 kcal、9.6 g 蛋白質、64 g 碳水化合物和 1 g 脂肪。

乾香菇1 份 (3.6 g)含有多少熱量?

乾香菇1 份 (3.6 g)含有 11 kcal、0.3 g 蛋白質、2.3 g 碳水化合物和 0 g 脂肪。

乾香菇2 份 (7.2 g)含有多少熱量?

乾香菇2 份 (7.2 g)含有 21 kcal、0.7 g 蛋白質、4.6 g 碳水化合物和 0.1 g 脂肪。

乾香菇½ 份 (1.8 g)含有多少熱量?

乾香菇½ 份 (1.8 g)含有 5 kcal、0.2 g 蛋白質、1.1 g 碳水化合物和 0 g 脂肪。

乾香菇3 份 (10.8 g)含有多少熱量?

乾香菇3 份 (10.8 g)含有 32 kcal、1 g 蛋白質、6.9 g 碳水化合物和 0.1 g 脂肪。

乾香菇4 份 (14.4 g)含有多少熱量?

乾香菇4 份 (14.4 g)含有 43 kcal、1.4 g 蛋白質、9.2 g 碳水化合物和 0.1 g 脂肪。

乾香菇50 g含有多少熱量?

乾香菇50 g含有 148 kcal、4.8 g 蛋白質、32 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。

乾香菇150 g含有多少熱量?

乾香菇150 g含有 444 kcal、14 g 蛋白質、96 g 碳水化合物和 1.5 g 脂肪。

資料來源:USDA FoodData Central 168436 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維