了解餐盤裡的營養
北美馴鹿肉
熱量與營養成分
野味肉，本土的，馴鹿，熟的
163
大卡kcal 每 100 g
蛋白質32 g
碳水0 g
脂肪3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 163 kcal —
- 蛋白質 32 g 64%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 3 g 4%
- 飽和脂肪 2.5 g 13%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 47 mg 2%
- 膽固醇 109 mg 36%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 12.5 µg 1%
- 維生素 C 3 mg 3%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.54 mg 4%
- 維生素 K 1.4 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.25 mg 21%
- 核黃素（B2） 0.9 mg 69%
- 菸鹼素（B3） 5.8 mg 36%
- 泛酸（B5） 2.7 mg 54%
- 維生素 B6 0.32 mg 19%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 6.6 µg 277%
- 膽鹼 123 mg 22%
礦物質
- 鈣 6.7 mg 1%
- 鐵 5.7 mg 31%
- 鎂 30 mg 7%
- 磷 224 mg 18%
- 鉀 358 mg 8%
- 鋅 5.6 mg 51%
- 銅 0.37 mg 41%
- 錳 0.08 mg 3%
- 硒 10 µg 18%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 163 | 32 g | 0 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 16 g | 0 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 245 | 48 g | 0 g | 4.5 g |
| 200 g | 200 g | 326 | 64 g | 0 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 408 | 80 g | 0 g | 7.5 g |
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關於北美馴鹿肉的常見問題
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資料來源：Canadian Nutrient File 3578 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
